Актау
Опыт управления рестораном, кухней, dark kitchen или FMCG-площадкой от 2 лет. Умение анализировать показатели, работать с Excel / iiko / ERP...
Ежедневный контроль операционной деятельности дарк-китчена: кухня, логистика, персонал, склад. Контроль качества блюд, стандартов и соблюдения ТТК. Управление командой (шефы...