Региональный менеджер

Компания: YouCook! — крупнейшая сеть дарк-китченов и брендов доставки еды в Казахстане.
Мы масштабируемся по регионам и открываем локации в Актау. Сейчас ищем регионального менеджера, который станет главным человеком YouCook! в регионе.

🚀 Ваша роль:

Вы — управляющий нашего дарк-китчен-хаба в Актау. От вас зависит стабильная работа кухни, качество блюд, скорость доставки и рост брендов в вашем регионе.

🔧 Задачи:

Ежедневный контроль операционной деятельности дарк-китчена: кухня, логистика, персонал, склад;

Контроль качества блюд, стандартов и соблюдения ТТК;

Управление командой (шефы, сборщики, курьеры, кладовщики и др.);

Работа с центральным офисом по KPI, инвентаризации и отчётности;

Контроль заказов, остатков, списаний и себестоимости;

Поддержание дисциплины, стандартов санитарии и безопасности;

Решение нестандартных ситуаций и оперативное реагирование на сбои.

📋 Требования:

Опыт управления рестораном, кухней, dark kitchen или FMCG-площадкой от 2 лет;

Умение анализировать показатели, работать с Excel / iiko / ERP-системами;

Ответственность, системность, лидерские качества;

Готовность работать в динамичной среде и брать на себя ответственность за результат.

💰 Условия:

Полная занятость, г. Актау;

Заработная плата: конкурентная, обсуждается на собеседовании + бонус за выполнение KPI;

Корпоративная поддержка из головного офиса (Алматы);

Реальные возможности карьерного роста в YouCook! 2.0.