Вакансии в городе Актау

Опыт работы от 1 года. Знание основ кухонного оборудования. Ответственность, аккуратность. Готовность к работе в команде.

Приготовление блюд по меню. Соблюдение рецептур и стандартов качества. Поддержание чистоты на рабочем месте. Контроль сроков годности продуктов.

Замес и формовка различных видов теста, приготовление начинок, кремов и глазури. Выпечка, заморозка и охлаждение кондитерских изделий. Сборка и декорирование...

Внимателен к деталям, аккуратен и организован. Эстет и гурман — умеет сочетать вкусы и оформлять с любовью. Добродушен, вежлив и ценит...

Приготовление десертов, и выпечки по тех. картам Berry Bar. Участие в создании и разработке новых сладких позиций меню .

Владение технологиями приготовления выпечки и десертов, знание санитарных норм, умение работать с оборудованием и инструментами. Профессиональное образование или курсы.

Обязанности кондитера включают приготовление различных десертов, тортов и выпечки, подготовку ингредиентов, формование и выпекание изделий, а также их украшение.

Опыт работы мясником, обвальщиком или разделочником обязателен. Знание технологий обвалки и жиловки мяса. Аккуратность, отвественность и внимательность к работе.

Разделка, обвалка и жиловка мяса. Подготовка мяса к продаже (нарезка, фасовка, маркировка). Контроль качества сырья и готовой продукции.

Участие в разработке концепции меню — проработка вкусов, внешний вид, подача, срок хранения, совместимость ингредиентов. Создание технологических карт (ТТК) с полным...

Опыт работы в сфере общественного питания (желательно в гостинице или ресторане). Знание санитарных норм и правил. Ответственность, исполнительность, умение работать...

Приготовление холодных закусок, супов, горячих блюд, соусов и десертов. Работа с разными видами продуктов: овощами, мясом, рыбой, птицей и выпечкой.

Руководство работой кухни ресторана. Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на...