Опрятный внешний вид. Умение решать конфликтные ситуации. Уверенный пользователь ПК.
Контролировать качество уборки столов, сервировку. Контролировать соблюдение стандартов обслуживания и обучение официантов. Контроль обстановки и порядка в зале, предотвращение конфликтных...