Новороссийск
Опыт работы в должности и управление кухней в ресторане от года. Знание правил ротации продукции, сроков реализации, товарного соседства, санитарных...
Организация бесперебойной работы подразделения КУХНЯ. Работа с документооборотом, приемка товара, списания, движение товара, составление актов и пр.. Приготовление и контроль...