Вакансии в городе Новороссийск

Наличие опыта работы на мангале. Знание технологического процесса приготовления блюд.

Приготовление мясных блюд на мангале. Поддержание чистоты рабочего места. Соблюдение товарного соседства и температурных режимов. Соблюдение норм и правил производственной...

Высшее или среднее специальное образование по направлению «Технология продукции и организация общественного питания». Опыт работы технологом‑калькулятором или технологом производства...

Разработка и актуализация технологических и калькуляционных карт (ТК, КК) для блюд основного меню и специальных предложений. Расчёт себестоимости блюд, контроль...

Отличные коммуникативные навыки.

Развитие, сопровождение, обеспечение бесперебойной работы проекта «Пешие тропы». Развитие, сопровождение проекта «Банный комплекс Махново ущелье» в том числе продажи услуг.

Отпуск готовой продукции. Работа с кассой. Работа с наличными денежными средствами, прием и сдача. Инкассация ДС. Ежедневная отчетность.

Опыт работы в аналогичной должности не менее года. Уверенный пользователь ПК. Умение работать с методиками поиска и отбора сотрудников.

Массовый подбор персонала сегмента HoReCa (повара, официанты, бармены горничные, тех. персонал). Участие в процедурах оценки персонала. Проведение первичных собеседований.

Опыт работы в PR, коммуникациях или журналистике от 2-х лет. Навык написания цепляющих текстов и работы с визуальным контентом.

Разработка и реализация PR-стратегии для укрепления позиций «Абрау-Дюрсо» как премиального курорта России. Создание и распространение яркого медиаконтента (новости...

Опыт работы в аналогичной должности будет Вашим преимуществом. Умение работать в команде. Исполнительность.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, размораживание). Получение и контроль ассортимента, количества и качества необходимых...

Аккуратность, ответственность и умение работать в команде.

Приготовление напитков для гостей. Работа с кассовым оборудованием.

Приготовление блюд по технологическим картам. Владение базовыми кулинарными техниками: жарка, тушение, варка, запекание, приготовление на пару. Контроль качества блюд.

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Знания и понимание основ виноделия, дегустации, составление винных карт. Грамотная устная речь.

Консультирование, прием заказов у посетителей ресторана, согласно ассортименту винной карты ресторана. Подготовка к продаже спиртных напитков, контроль их потребительских качеств.

Высшее образование. Опыт руководства отделом продаж в туроператорской компании или сетевом отеле от 1,5 лет (приветствуется). Навыки ведения переговоров...

Управление и оперативный контроль работы отдела продаж и информационного центра курорта. Контроль: загрузки отелей, допродаж, кросс-продаж. Координация работы внешнего...

Опыт работы будет вашим преимуществом.

Вежливое обслуживание гостей в соответствии со стандартами, принятыми в компании. Работа с кассой R-keeper.