Дербент
Наличие высшего образования в области виноделия, пищевых технологий или химии (предпочтительно — технолог бродильных производств). Знание современных стандартов виноделия и требований...
Контроль технологических процессов на всех этапах создания вина: от переработки винограда до розлива. Проверка сортовой принадлежности сырья и её дальнейший...