Винодел-энолог

РЕАЛИЗУЯ СТРАТЕГИЮ CONSUMER AT HEART, ТВОИМИ ОБЯЗАННОСТЯМИ БУДУТ:

• Контроль технологических процессов на всех этапах создания вина: от переработки винограда до розлива.
• Проверка сортовой принадлежности сырья и её дальнейший мониторинг.
• Установление и поддержание долгосрочных связей с фермерами и поставщиками винограда в Дагестане.
• Разработка реестра надежных поставщиков качественного сырья и условий их сотрудничества.
• Мониторинг виноградарских хозяйств в период сбора урожая для контроля качества и соответствия требованиям.
• Участие в разработке и внедрении новых технологических решений и рецептур.
• Проведение дегустационного анализа и сенсорной оценки виноматериала.
• Контроль качества сырья и готовой продукции.

НАВЫКИ И ОПЫТ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ТЕБЕ ВОПЛОТИТЬ ЗАДУМАННОЕ В РЕАЛЬНОСТЬ:

• Наличие высшего образования в области виноделия, пищевых технологий или химии (предпочтительно — технолог бродильных производств);
• Знание современных стандартов виноделия и требований HACCP, ISO и др.;
• Опыт проведения сенсорного анализа;
• Опыт в проведении ампелографических исследований;
• Знание особенностей терруара Предкавказья и Кавказского региона РФ.

• Трудовой договор минимум на 1 год;
• Компенсация проживания с первого дня трудоустройства;
• Компенсация авто;
• ДМС + софинансирование льготных программ ДМС для родственника;
• Страхование от несчастных случаев и страхование жизни;
• Сервисы психологической поддержки;
• Компенсация питания;
• Компенсация фитнеса;
• Корпоративное обучение;
• Корпоративная мобильная связь.