Вакансии в городе Пермский край

Опыт работы: от 2 лет на позиции шеф-кондитера. Профессиональные навыки: владение современными техниками кондитерского искусства. Лидерские качества: обязательное умение...

Вы станете ключевой фигурой в создании кондитерской концепции сети. Ваша задача — не просто готовить десерты, а создавать гастрономические истории, которые...

Понимание технологических процессов тепловой обработки ингредиентов и методов приготовления различных блюд. Умение работать на различных типах кухонного оборудования, понимание правил...

Разработка новых блюд, введение исправлений в меню при необходимости. Умение определять свежесть ингредиентов и продуктов по органолептическим показателям.

Опыт работы от 3 до 6 лет. Знание стандартов ХАССП. Умение работать с морепродуктами и свежими ингредиентами. Лидерские качества и...

Руководство работой подразделения кухни. Заказ,прием и контроль качества продуктов. Контроль скорости отдачи блюд. Соблюдение норм ХАССП. Контроль основных финансовых...

Любовь к своему делу, готовность радовать наших Гостей вкусными блюдами. Желание постоянно обучаться и развиваться.

Контроль соблюдения норм приготовления блюд. Соблюдение санитарной и личной гигиены. Участие в инвентаризациях. -Обучение сотрудников единым стандартам.

Опыт работы на похожей должности не менее 3 лет. Ответственность, профессионализм. Организаторские способности и умение работать в команде.

Организация производственного процесса и выпуска продукции, планирование производства. Подбор, стажировка и адаптация сотрудников на производстве. Контроль качества продукции в соответствии...

Опыт работы на позиции шеф-повара не менее 3 лет, желательно в заведениях с открытой кухней и специализацией на мясе.

Полное управление кухней, включая разработку меню и контроль за его исполнением. Организация рабочего процесса на кухне и распределение задач между...

Умение работать в команде. * Пунктуальность. * Желание обучаться.

Приготовление блюд согласно ТТК. * Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Опыт работы поваром от 3-х лет. Готовность работать вахтовым методом, опыт работы вахтой желателен. Профильное образование. Умение пользоваться технологическими...

Изготовление изделий заданного ассортимента - пирогов и мелко штучных хлебобулочных изделий, сдобной выпечки. Работа со слоеным, дрожжевым, песочным, бисквитным тестом и...

Опыт работы поваром от 3-х лет. Готовность работать вахтовым методом, опыт работы вахтой желателен. Профильное образование. Умение пользоваться технологическими...

Приготовление блюд в соответствии с утвержденным меню. Работа строго по технологическим картам (ТТК). Соблюдение санитарных норм и стандартов компании.