Вакансии в городе Пермский край

Среднее специальное (технологическое, пищевое) или высшее образование (менеджмент в общепите, технология продукции питания). Преимущество: Доп. образование в области управления/менеджмента.

Операционный контроль работы столовых. Контроль соблюдения технологических процессов, норм закладки, санитарно-гигиенических требований и правил личной гигиены персоналом.

Релевантный опыт работы от 3х лет. Отличное знание принципов сервиса и умение обучать команду. Навыки планирования, организации, координации и...

Управление уникальным рестораном. Анализ выручки точки питания, количества гостей, выручки на одного гостя, средний чек на ежедневной основе и выработка...

Опыт работы в сфере общественного питания более 5 лет, более 3 лет в руководящей должности. Знание программ: 1С, CRM...

Управление персоналом: создание продуктивной рабочей атмосферы, наем, обучение персонала. Контроль выполнения плана по финансово-экономическим показателям. Организация и участие в...

Умение составлять структуру и планировку баров, согласно требованиям охраны труда и противопожарной безопасности. Знание норм оснащения оборудованием и инвентарем, исходя...

Планировка баров с учетом охраны труда, пожарной безопасности и эргономики. Контроль оснащения оборудованием, инвентарем и посудой (подбор, закупка, учет).

Опыт работы управляющим/менеджером/директором в сфере HoReCa не менее 3 лет. Способность принимать решения и брать ответственность за результаты...

Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей для формирования положительной репутации и лояльности, а также разработка и внедрение мероприятий, направленных на привлечение...