Томск
Знание основ безопасности САНПИН и ХААСП. Работа в команде. Уверенное владение ножом. Свободное владение рабочим оборудованием (слайсер, пароконвектомат...).
Приготовление блюд в строгом соответствии с ТТК. Приготовление заготовок. Работа мясными и рыбными продуктами. Приготовление мексиканских и европейских блюд.