Вакансии в городе Россия

Опыт от 3 лет на позиции Шеф-Повара в сетевых ресторанах/Банкетные службы/Кейтеринг. Знание стандартов HACCP, СанПиН, кулинарных технологий.

Разработка и составление банкетного меню, адаптированного к формату банкетов, фуршетов и специальных мероприятий, а также его регулярное обновление (примерно раз...

Умение составлять и реализовывать разнообразное меню. Кухня европейская. Опыт. Любовь к приготовлению блюд, увлечение кулинарией.

Готовить на семью из 5-ти человек (есть диетические особенности, ориентир- здоровое детское питание)). Состав меню: обед (суп), полдник (оладьи...

Опыт работы не требуется.

Встречать гостей и оказывать качественный сервис на кассе.

Опыт работы не требуется.

Помощник для выполнения простых задач в кафе. Встречать гостей и оказывать качественный сервис на кассе.

Опыт работы не требуется.

Встречать гостей и оказывать качественный сервис на кассе.

Наличие санитарной книжки. Коммуникабельность, приветливость, понимающий, как важна опрятность и аккуратность, чистота и личная гигиена!

Оформление линии раздачи и сервировка блюд. Отслеживание чистоты рабочего места и исправности оборудования. Работа в команде и помощь своим коллегам...

Опыт работы в сфере пищевых производств или общественного питания от 10 лет. Опыт работы на процессе (руками) - повар, пекарь или...

Проводить обучение поваров, пекарей и кондитеров по заранее разработанному протоколу, по готовой технологической документации в Zoom. Проводить онлайн проработки блюд...

Проводить кулинарные мастер-классы, тренинги, обучения и презентации. Анализировать рынок конкурентов. Иметь высокий уровень самоорганизации, ответственности. Быть готовым к командировкам.

Переговоры с существующими и потенциальными клиентами. Поиск проектов. Подготовка к мероприятию. Проведение мастер-классов по работе оборудования.

Профильное образование (повар-универсал) и опыт от 1 года (не только по техкартам!). Навыки красивой подачи — важно умение презентовать блюдо...

Тестирование техники, выявление удобства использования и предложения по доработкам (электрогрили, аэрогрили, мультиварки и др.). Разработка и адаптация рецептов под особенности...

Фантазия, склонность к творчеству,умение импровизировать. Энергичность, умение зарядить команду. Ответственность и предусмотрительность. Способность к переключениям с одной деятельности на...

Разработка и системное обновление меню (холодная витрина). Ведение документооборота, составление ТТК (технико технологических карт) и занесение в систему учета, бракеражный...

Возможность реализовать свой опыт в сильной команде. - Опора — работающий проект и команда кухни. - Конкретная задача с понятным дедлайном и результатом.

ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ (ТЗ). Изучить текущую концепцию меню и пожелания команды. Проанализировать рынок: тренды, конкуренты, запросы гостей. Разработать 10–12 новых...

Требования: Опыт работы в сетях общественного питания. Нацеленность на результат. Обязательный опыт работы в должности: технолог общественного питания.

Участие в разработке и утверждении новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, КК...

Документы, подтверждающие квалификацию. -Стаж по трудовой книжке обязателен. -Наличие действующей санитарной книжки.

Норма обслуживания на одного повара — 30 человек. -Обеспечение доброкачественного приготовления пищи. -Соблюдение технологического процесса согласно утвержденной рецептуре. -Соблюдение правил товарного...

Профильное образование и опыт работы от 2 лет в сфере гастрономии (повар, кондитер, су-шеф, шеф-повар, бренд-шеф).

Проверять домашние заданий студентов на платформе Геткурс. Поддерживать студентов в Telegram-чате в рамках сменного графика. Отвечать на вопросы по...

Опыт в позициях бренд-шефа или шефа ЗОЖ/фаст-кэжуал концепций. Понимание работы кухни малого формата (фудтрак, dark kitchen).

Разработка авторского меню на основе гречки (боулы, RAW-каши, супы, гречотто, ЗОЖ-десерты). Отладка технологических карт и производственных процессов под...

А) Приветствуется профильное образование в области классической кондитерской технологии и опыт работы не менее 7 лет на кондитерском производстве среднего...

Разработка новых продуктов с учётом современных рыночных тенденций Контроль технологических процессов и модернизация оборудования Анализ международных аналогов и внедрение лучших...

Опыт работы шеф-кондитером и работа с большим объемом позиций изделий. Ответственность, профессионализм. Организаторские способности и умение работать в команде.

Организация или улучшение производственного процесса и выпуска продукции, планирование производства. Сейчас в штате есть старший кондитер и кондитеры.