Вакансии в городе Россия

Высшее или среднее профессиональное образование. Опыт работы от 3 лет. Уверенный пользователь Word, Excel.

Организация производственно-хозяйственной деятельности. Составление и размещение заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье в соответствии с утвержденным меню.

Зарплата по итогам собеседования (учитывается опыт работы, навыки и образование). — Опыт работы с добавками. — Средне-специальное/Высшее профильное образование. —

Контроль качества входного и выходного сырья. — Контроль за соблюдение ротации. — Контроль на всех этапах технологических процессов. — Проработка текущих и новых...

На собственное производство в поисках Технолога. Большая часть команды работает с открытия пекарни. Обеспечивает выполнение сменой в установленные сроки производственных...

Успешный опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет. Высшее профильное образование. Знание санитарно-гигиенических стандартов в общественном питании...

Организовывать и контролировать работу производства на нескольких точках. Следить за себестоимостью и качеством блюд,соблюдением СанПиН и ХАССП.

Высшее или среднее профессиональное образование. Опыт работы на аналогичной должности не менее 5 лет. Уверенный пользователь Word, Excel.

Работать со стандартами в области производства продукции общественного питания. Разрабатывать и утверждать новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия...

Опыт: не менее 3 лет, в течение которых вы занимались контролем технологических процессов в общепите, разработкой меню и ТТК, работой...

Контроль за производственным процессом: разработка и утверждение ТТК на новые блюда, составление и расчет меню, прейскурантов, выборочная ревизия соблюдения технологических...

Опыт работы технологом на производстве хлебобулочных или кондитерских изделий от 5 лет. Профильное образование (технолог пищевого производства, хлебопекарное, кондитерское направление).

Разработка и внедрение технологических карт по хлебобулочной продукции и выпечке. Контроль соблюдения рецептур, технологии и качества выпускаемой продукции.

Знание СанПиН и законодательства в области общественного питания . Специальное образование. Опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года. Меркурий.

Контроль соблюдения технологических процессов, рецептур, режимов производства и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Контроль качества сырья, упаковки...

имеете профессиональное образование. - обладаете знаниями стандартов в области производства пищевой продукции. - понимаете технологический процесс производства хлебопекарных изделий. - умеете проводить расчет...

разрабатывать нормативно-техническую документацию на технологический процесс производства продукции, разрабатывать технологические карты. - организовывать технологический процесс и контролировать соблюдение санитарных норм...

Профильное высшее или среднее специальное образование. Знание технологии производства. Опыт работы на пищевом производстве от полугода. Желание развиваться в области...

Производственно-технологическим контролем производства. Улучшением качества продукции. Разработкой и внедрением эффективных технологических процессов. Участием в разработке новых рецептур.

Высшее образование (пищевая промышленность, технология кондитерского производства). ️ Опыт работы главным технологом крупного предприятия от 5 лет. ️ Опыт управления производством кондитерских...

Быстро- Качественно- Вкусно. Образование от среднего профессионального (профильного). Опыт работы в области пищевого производства в соответствующих должностях от 1 года.

1. Выполнение поставленного плана меню. 2. Заполнение внутрицеховой документации (чек-листы). 3. Контроль входящих и исходящих полуфабрикатов (совместно с Технологом...

Желательно знание 1С. Уверенный пользователь ПК. Опыт работы на данной позиции от 1 года. Опыт работы на пищевом производстве...

Оперативный контроль за соблюдением технологических процессов и санитарно-эпидемиологических норм на производстве. Оформления нормативно-технологической документации (акты проработок, спецификации, рецептуры...

Общее представление процессов нормирования труда, желание развиваться в этом направлении. Знание Excel на уровне пользователя. Структурное мышление и аналитический склад...

Снятие нормативов трудозатрат и составление нормировочных карт по трудозатратам. Снятие нормативов машинных операций и составление нормировочных карт по участкам.

Знание СанПин, ХАССП. Опыт работы с нормативной и технической документацией (декларации соответствия, сертификаты, ГОСТ, технические условия, регламенты ТС 021, 022...

Посещение 3 ресторанов Холдинга с целью обучения линейного персонала на объектах, а также контроль соблюдения технологии приготовления продукции общественного питания...

Высшее образование. Опыт работы в аналогичных должностях / в сфере качества и пищевой безопасности будет преимуществом. Готовность к разъездному характеру работы...

Проводить текущий санитарный надзор за соблюдением действующих санитарно-гигиенических и противоэпидемических норм и правил на пищевых объектах, при хранении, транспортировке...

Высшее профильное образование. Знание технологии производства хлебобулочных изделий. Опыт работы в должности технолога на хлебопекарном производстве от года.

Организация технологических процессов. Контроль качества входного сырья и готовой продукции. Организация мероприятий по предотвращению и устранению брака. Ведение технологической документации...

Желательно знание 1С. Уверенный пользователь ПК. Опыт работы на данной позиции от 1 года. Опыт работы на пищевом производстве...

Оперативный контроль за соблюдением технологических процессов и санитарно-эпидемиологических норм на производстве. Оформления нормативно-технологической документации (акты проработок, спецификации, рецептуры...

Обязателен опыт работы в создании напитков, производстве заготовок и полуфабрикатов для напитков.

Контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии. Составление и расчёт калькуляционных и технологических карт. Работа с алкогольными и безалкогольными напитками...

Опыт работы на хлебопекарном производстве.

Разработка новых видов хлеба (на заквасках), хлебобулочных и слоеных изделий. Расчет себестоимости. Запуск новой продукции на производстве.