Вакансии в городе Республика Бурятия

ИНФРАСТРУКТУРА ОБЪЕКТА: Размещение в вахтовом посёлке. Магазин с товарами первой необходимости. Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам.

приготовление блюд европейской кухни (завтраки, обеды). - соблюдение санитарных норм. Все полуфабрикаты приходят изготовленные, овощи приходят мытые и очищенные, поэтому ничего...

Образование: профильное начальное профессиональное, среднее профессиональное образование. Специальная подготовка по изготовлению хлебобулочных изделий. Опыт работы: в аналогичной должности от 3...

Составление рецептов хлебобулочной продукции. Контроль этапов ошпаривания и выпекания бараночных изделий, происходящего на линиях, которые оснащены расстойно-печными механизмами.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим!

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов. Упаковка, маркировка, выкладка. Работа за кассой и в торговом зале.

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке. Составление заявок на необходимые прод. товары, полуфабрикаты и сырье. Составление меню. Контроль за технологией...

Знание СанПин. Отсутствие медицинских противопоказаний для работы в условиях Крайнего Севера. Готовность к интенсивной физической работе.

Приготовление широкого ассортимента блюд по технологическим картам. Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров и напитков, завтраков.

Пунктуальность. Исполнительность. Ответственность. Обучаемость. Наличие мед. книжки.

Чистка и мойка овощей. Мойка яиц по санитарным правилам. Заполнение холодильных камер продуктами, соблюдение товарного соседства. Поддержание чистоты в холодильных...

Обвальщик должен знать анатомию животных.

Ручная разделка туш ,полутуш ,крупных частей мяса на более мелкие порции и отрубы. Отделение мяса от костей и хрящей.

Ответственного и аккуратного. Внимательного к деталям и соблюдающего к рецептуры. Опытного пиццемейкера или повара, готового научиться.

Приготовление пиццы и других блюд по фирменным рецептам. Работа с тестом, формовка, выпечка. Соблюдение стандартов качества и чистоты на рабочем...

Стаж работы в должности повара не ниже 4 разряда и не менее 2 лет, умение работать с тех.

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой...

Знание технологии приготовления блюд. Знание санитарных норм и правил на предприятии общественного питания. Профильное образование и опыт работы обязательно.

Приготовление горячих и холодных блюд согласно утвержденным технологическим картам.

Coблюдeние cанитapных правил. Tpебования: Знание pецептуp и тeхнолoгии пpоизвoдcтвa мучных, кoндитерских и булочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов.

Пpигoтoвлeние xлeбобулочныx, кoндитepcкиx изделий.

Ответственность. Исполнительность.

Выпечка хлебобулочных изделий. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Меню - салаты/ завтраки/ правильное питание.

Опыт работы поваром от 1 года. Профильное образование. Умение пользоваться технологическими картами.

Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам. Обслуживание посетителей на линии раздачи. Соблюдение норм СанПиН.

Приготовление блюд. Ведение бракеражных журналов. Ведение графиков, своевременная подача заявок на продукты, контроль за качеством продукции, поддержание чистоты и порядка...

Наличие медицинской книжки и санминимума. Пунктуальность. Дисциплинированность. Трудолюбие.

Приготовление теста. Подготовка рабочего инвентаря (форм). Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Наличие медицинской книжки и санминимума. Пунктуальность. Дисциплинированность. Трудолюбие.

Приготовление теста. Формование хлебобулочных и слоеных изделий. Приготовление начинки. Выпечка хлебобулочных и слоеных изделий. Подготовка рабочего инвентаря. Поддержание чистоты и...