Вакансии в городе Республика Бурятия

Знание рецептур и технологии производства мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов. Умение пользоваться технологическими картами.

Полный цикл от замеса теста до отпуска (замес, расстойка, формовка, выпечка, выкладка) изделий из песочного, слоёного и дрожжевого теста.

Знание СанПин. Отсутствие медицинских противопоказаний для работы в условиях Крайнего Севера. Готовность к интенсивной физической работе.

Приготовление мясных и рыбных полуфабрикатов, соусов, вторых блюд (жаркое, азу, плов, рагу). Обжарка полуфабрикатов, разделка рыбы (минтай, сёмга, кальмары), куриных...

Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров и напитков, завтраков. Знание СанПин. Ответственность. Желание работать.

Приготовление широкого ассортимента блюд по технологическим картам. Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров и напитков, завтраков.

Опыт работы поваром от 1 года. Профильное образование (желательно). Умение пользоваться технологическими картами.

Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам. Обслуживание посетителей на линии раздачи. Соблюдение норм СанПиН.

Высшее техническое образование. Опыт руководства коллективом от 3 лет. Знание правил проведения регламентных и ремонтных работ в системах электро, тепло...

Организация и обеспечение бесперебойной работы, правильной эксплуатации и текущего ремонта энергетического оборудования, систем водоснабжения и отопления, систем ВиК зданий, сооружений...

5 магазинов с широким ассортиментом товаров, 3 аптеки и 2 парикмахерские. Замывка цеха водой при помощи гидрантов. Осуществление погрузо-разгрузочных...

Знание СанПин. Отсутствие медицинских противопоказаний для работы в условиях Крайнего Севера. Готовность к интенсивной физической работе.

Приготовление широкого ассортимента блюд по технологическим картам. Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров и напитков, завтраков.

Отсутствие медицинских противопоказаний для работы в условиях Крайнего Севера.

Мытье столовой и кухонной посуды. Первичная обработка овощей. Уборка объектов питания. Уборка обеденных столов после каждого посетителя.

Oпыт paботы c касcoй (желательно в общепите, касса R-Keeper).

Расчет по кассe, выдачa блюд. Помoщь повapaм (в основном приготовление напитков).

Подробную информацию можно уточнить по WhatsApp/Viber.

5 магазинов с широким ассортиментом товаров, 3 аптеки и 2 парикмахерские. Приготовление различного вида теста. Выпечка и оформление кондитерских изделий.