Барнаул
Умение работать с технологическими картами. -Знание СанПиН. -Умение работать с различными видами теста. -Навык выпечки хлеба, штучных булочных изделий, кондитерских...
Работа на технологическом оборудовании. -Участие в инвентаризации. -Расчет количества продуктов для приготовления полуфабрикатов и блюд. -Составление заявок с учётом расхода...