Великий Новгород
Образование по специальности. Должен знать технологию приготовления блюд, порядок составления меню, калькуляцию блюд и цены на них, правила и сроки...
Планирование и руководство работой ресторана по организации своевременного выпуска продукции общественного питания требуемого ассортимента и качества.