Вакансии в городе Абакан

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим!

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов. Упаковка, маркировка, выкладка. Работа за кассой и в торговом зале.

Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования. Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи...

Пригoтoвлeниe салатов, вторых горячих блюд, супов, гарниров строго в соответствии с технологическими картами, строго по меню. Соблюдение стандартов компании, участие...

Опыт работы поваром, пекарем. Умение работать по технологическим картам. Наличие квалификационного удостоверения.

Приготовление пищи с соблюдением требований СанПин. Работа с тестом, выпечка хлебобулочных изделий. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.

Знание рецептур и технологии производства мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов.

Полный цикл от замеса теста до отпуска (замес, расстойка, формовка, выпечка, выкладка) изделий из песочного, слоёного и дрожжевого теста.

Образование средне специальное, Пекарь, Пекарь-кондитер. Стаж работы в должности пекаря либо кондитера не менее 3-х лет.

Умение работать со всеми видами теста ( дрожжевое , песочное ,заварное ,бисквитное , слоеное). Приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий СТРОГО в соответствии с...

Знание требований СанПиН. Опыт работы на РОS терминале. Опыт работы в интенсивном ритме.

Opганизaция беcпepeбойной paбoты прoизводcтва. Bо время сеpвиса рacчет пoкупaтелей на кассe. Тoвapные и кaссoвыe oтчeты, мaтериальная ответственность. Заполнение всех нормативных...