Брест
Опыт работы су-шефом , поваром универсалом. Образование профессионально-техническое, среднее-специальное (будет вашим конкурентным преимуществом). Знание технологии процесса приготовления блюд.
Контроль качества приготовления блюд. Приготовление блюд по технологическим картам и участие в создании новых рецептов. Управление командой поваров - распределение обязанностей...