Выполнение планов по финансовым показателям торгового объекта. Контроль выполнения стандартов по качеству обслуживания покупателей. Управление персоналом, помощь руководителю.
Высшее образование (профильное). Аналитический склад ума. Владение торговыми программами. Знание бухгалтерского учета в общественном питании. Опыт проведения инвентаризаций в общепите.