Вакансии в городе Москва

Навыки приготовления теста, кремов, мороженого, работа с шоколадом. Опыт работы в ресторане (аналогичная должность)-обязателен! Наличие действующей ЛМК или готовность...

Приготовление блюд по технологическим картам. Оформление блюд, согласно технологии. Декорация готовых изделий. Контроль качества продукции.

Опыт работы с полным циклом изготовления хлеба и хлебобулочных изделий. Работа с закваской. Опыт выпекания хлеба в подовой печи.

Изготовление б/а напитков, хлеба, выпечки, кондитерских изделий. Изготовление продукции по технологическим картам. Соблюдение правил хранения. Упаковка готовых изделий.

Опыт работы от 1 года. -Желание работать, зарабатывать, развиваться. -Работа строго по ттк компании. -Соблюдение регламентов по качеству и скорости.

Соблюдение санитарных норм.

Опыт работы в аналогичной должности от 1 года (рестораны/кафе). Знание европейской кухни. Знание технологии приготовления блюд: супов, мясо, рыбы...

Приготовление блюд по меню а-ля-карт соблюдая стандарты и рецептуры приготовленных блюд; супы, горячие блюда, гарниры, пасты.

Умение работать по технологическим картам. Профессиональное образование. Опыт работы желателен.

Приготовление горячих и холодных блюд. Соблюдение требований санитарии и безопасности труда. Соблюдение стандартов компании.

Опыт работы в ресторанах от 1 года. Умение работать в команде. Наличие действующей медицинской книжки.

Приготовление блюд по меню ресторана согласно ТТК. Соблюдение санитарных норм , правил личной гигиены и правил использования продуктов ( хранение , обработка).

Наличие профильного образования. Стаж работы поваром от года. Знание блюд европейской кухни. Желательно знание стандартов HACCP. Уметь работать с технологическими...

Приготовление заготовок и блюд для шведского стола (завтрак), room service. Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.

Опыт работы от 1 года аналогичной должности.

Приготовление блюд по тех.карте.

Релевантный опыт работы в ресторане Премиум класса от года. Креативность, инициативность, ориентация на результат. Желание творить и развиваться.

Приготовление и отдача блюд согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил. Выполнение стандартов и правил компании. Поддержание порядка и...

Наличие профильного образования. Стаж работы поваром от 1 года. Знание блюд русской, европейской кухни. Уметь работать с технологическими карточками.

Приготовление блюд a la carte, room service. Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.

Опыт работы в ресторане Премиум сегмента последние 3 года обязателен! Опыт работы с Средиземноморской кухней. Креативность, инициативность, ориентация на результат.

Приготовление и отдача блюд согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил. Выполнение стандартов и правил компании. Поддержание порядка и...

Опыт работы в аналогичной должности не менее 6 лет. Знание классической кухни обязательно 100% (борщ, солянка, котлеты, жаркое).

Приготовление первых, вторых блюд и гарниров на 1000 порций в смену. Приготовление заготовок. Частичная фасовка готовых блюд в ланч боксы.

Умение работы с профессиональным оборудованием. Опыт работы приготовление на гриле. Коммуникабельность. Ответственность.

Контроль качества продукции. Поддержание частоты на рабочем месте. Заготовочные процессы и обработка рыбы и мяса. Работа на открытой кухне.

Опыт работы с Средиземноморской, Европейской, Итальянской кухней. Стрессоустойчивости и умение работать в режиме многозадачности. Любовь к своему делу, желание развиваться.

Контроль полного технологического процесса приготовления и отдача блюд. Работа по тех картам и стандартам компании. Составление заявок на необходимые продукты...

Опыт работы в ресторане Премиум сегмента последние 3 года обязателен! Опыт работы с Средиземноморской кухней. Креативность, инициативность, ориентация на результат.

Приготовление и отдача блюд согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил. Выполнение стандартов и правил компании. Поддержание порядка и...

Опыт работы в ресторанах ПРЕМИУМ СЕГМЕНТА от 3 лет. Опрятный внешний вид.

Приготовление блюд по тех картам. Соблюдение норм САНПИН. Поддержка рабочего места в чистоте и порядке во время смены.

Наличие профильного образования. Стаж работы поваром от 1 года. Знание блюд русской, европейской кухни. Уметь работать с технологическими карточками. Внимательность.

Приготовление блюд шведской линии. Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.

Ответственность . - Умение легко находить общий язык с коллегами. - Базовое владение Word и Excel. - Если Вы уже работали поваром или знакомы...

Разогрев блюд по технологическим картам. - Контроль качества продукции, сроков годности, выполнение требований по хранению. - Проведение инвентаризации. - Поддержание чистоты рабочего места...

Опыт работы в гостинице на аналогичной должности от 5-ти лет (является обязательным условием). Наличие профильного образования. Знание системы HACCP...

Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья. Осуществлять дизайн и разработку рецептов блюд, включая описания технологии работы...

Навыки приготовления теста, кремов, мороженого, работа с шоколадом. Опыт работы в ресторане (аналогичная должность)-обязателен! Наличие действующей ЛМК или готовность...

Приготовление блюд по технологическим картам. Оформление блюд, согласно технологии. Декорация готовых изделий. Контроль качества продукции.