Москва
Управление командой от 20 человек. Знание r-keeper, iiko, ЕГАИС. Знание основной технологической документации. Подтвержденный релевантный опыт работы в клубах...
Понимание процесс ценообразования, контроль цен и себестоимости. Проведение, разбор инвентаризаций раз в неделю. Знание основных поставщиков, умение работать с ними...