Вакансии в городе Москва

Опыт работы в ресторанах на позиции Шеф-повар от 7 лет. Знание кухонь мира. Опыт управления командой кухни.

Участие в проведении банкетных мероприятий. Составление и согласование меню. Соблюдение требований санитарии и безопасности труда‚. Соблюдение стандартов сервиса компании.

Опыт работы в ресторанах на больших объемах. - знание европейской и русской кухни. - успешный опыт по управлению персоналом и по организации...

Разработка новых видов сэндвичей, роллов, соусов к ним и компонентов для их приготовления. Работа с домашней пастой и соусам к...

Профильное образование. - Общий стаж работы на кухне не менее 5 лет. - Опыт работы на должности Шеф-повара ресторана. -

Знание и отслеживание последних новостей и трендов в индустрии питания, постоянное развитие, поиск новых лучших идей и решений. -

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Знание специфики итальянской кухни приветствуется. Ответственность. Лидерские качества (умение заслуживать уважение в команде).

Создание команды. Управление кухней. Координация кухонного персонала. Формирование заявок на продукты и инвентарь, их приемка. Контроль за соблюдение ТТК.

Опыт работы с японской кухней обязателен. Детальное отношение к продукту. Трудоспособность.

Управление вкусом, качеством, тикет - таймом. Управление командой. Взаимодействие с Шефом, другими подразделениями ресторана.

Опыт работы в должности шеф-повара не менее 3-х лет в сетевой компании, без перерыва. Опыт управления персоналом кухни.

Соблюдение стандартов компании (персонал, товар, блюда) . Руководство сотрудниками (прием, адаптация, обучение, мотивация, аттестация). Контроль имеющегося оборудования кухни. Управление товаром (прием...

Опыт работы не менее 1 года на должности разработчика ХБИ. Интерес к трендам в хлебопечении. Умение работать с тестом, навыки...

Выполнение плана проработок по выпечке. Составление актов проработок. Запуск продукта на производственной линии.

Знание национальной и европейской кухни. Свободный русский язык! Опыт в ресторанах приветствуется. Опыт работы в семьях поваром или обучение для...

Приготовление горячих блюд, различных салатов на семью из 2 человек. Приготовление нежирной и правильной пищи.

Готовность к переезду в город Киров на долгосрочный период. Kitchen Management. Опыт работы Шеф поваром. Любовь к своей профессии.

Разработка меню и сезонных блюд, разработка технологических и калькуляционных карт. Контроль качества готовых блюд, заказ продуктов, снятие остатков, разбор результатов...

Опыт работы Шеф-поваром не менее 3х лет. Умение работать в режиме многозадачности. Стрессоустойчивость. Умение работать в команде.

Контроль работы всех подразделений кухни. Организация производственной деятельности ресторана. Организация технологических процессов приготовления блюд. Участие во внедрении стандартов, ведении технической...

Опыт работы в сетевых ресторанах в должности шеф-повара от 2х лет, су-шефом от 5 лет.

Организация и контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам. Участие в приготовлении блюд. Ежедневное составление заказа продукции внутренним и внешним...

Опыт работы шеф -поваром. Организаторские способности.

Организация высокоэффективной и бесперебойной работы производства. Заказ продуктов и и проведение вводного контроля их качества. Организация и контроль технологических процессов...

Опыт работы шеф-поваром обязателен. Обязателен рост по карьерной лестнице. Образование профильное. Опыт работы не менее 5-7 лет.

Управление ассортиментом. Контроль качества производимой продукции. Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств. Контроль над соблюдением качества закупок сырья.

Наш кандидат - влюблен в гастрономию! Имеет за плечами положительный опыт управления производством авторского ресторана (не сетевого), МОЩНЫЙ! производственник, полноценный хозяин...

руководство открытой кухней полного ключа, с заготовкой. - анализ финансовых показателей - закупка, списания, фот, food cost, мат.остатки складов. - управление закупкой - работа...

Профильное образование. Умение готовить вкусно, качественно и разнообразно. Уверенное знание здорового и диетического питания! Ресторанная подача блюд. Опыт работы в...

Приготовление завтраков, обедов и ужинов (семья из 2 человек, персонал - 5 человек). Закупка продуктов. Приготовление блюд в дни приема гостей...

Мы приветствуем активный образ жизни, стремление постоянно развиаться и усовершенствовать свои профессиональные навыки. готов блеснуть профессиональными знаниями, наработанными годами.

Контроль качества продукта на всех жизненных циклах производства. Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кухни в соответствии с нормами и стандартами...

Обучение персонала кухни. Координация работы кухонного персонала. Разработка меню. Разработка сезонного меню. Ведение рабочей документации и документооборота по кухни.

опыт работы поваром су-шефом в ресторанах премиум сегмента от 2 лет. - желание работать качественно. - чистоплотность.

руководство коллективом кухни, организация работы. - контроль выполнения заказов, контроль качества, заказ продуктов. - контроль маркировки и сроков реализации, списания, чистота на...

Готовность работать на результат! Такие качества как: активность, целеустремленность, стрессоустойчивость, ответственность, энергичность, уверенность в себе, исполнительность, пунктуальность. Умение быть настойчивым...

Ведение деловых переговоров/ Консультирование клиентов. Полное сопровождение клиентов на всех этапах сделки. Составление личного тайм-менеджмента (организация встреч с клиентом...