Москва
Опыт работы в ресторанах Москвы от 1 года. Знание итальянской кухни. Опыт управления персоналом, командный голос, умение организовать эффективную работу...
Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль приготовления блюд по ТТК, непосредственное участие в приготовлении. Администрирование процессов кухни. Ведение производственной документации. Раздача.