Вакансии в городе Москва

Опыт работы в должности су-шефа от 1 года. Стрессоустойчивость и умение работать в интенсивном режиме. Высокая работоспособность и самоорганизация.

Приготовление блюд по действующим тех. картам. Контроль качества отдаваемых блюд. Контролирование процесса работы поваров.

Знание технологических процессов приготовления блюд г/ц. Ответственность. Соблюдение санитарных норм. Опыт работы в приготовлении и оформлении горячих, холодных блюд...

Соблюдение чистоты на рабочем месте. Приготовление блюд в г\ц. Работа с технологическими картами.

Высокая скорость работы. Чистоплотность. Пунктуальность.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Своевременная отдача блюд. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Имеешь опыт работы на должности су-шефа, старшего повара от 6 месяцев. Уверенный пользователь ПК. Есть медицинская книжка.

Организация рабочего процесса. Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт. Контроль качества сырья и...

Опыт работы от 1 года и/или желание обучаться. Знание технологии процесса приготовления блюд. Знание норм хранения. Соблюдение порядка и...

Подготовка ингредиентов для приготовления блюд. Приготовление блюд в соответствии с ТТК. Контроль качества продуктов, используемых в блюдах. Обеспечение чистоты и...

Поваров, любящих свое дело. Ответственных и пунктуальных. Если тебя не пугает большой поток гостей. Умение работать в режиме многозадачности.

Обеспечение бесперебойной работы всех цехов кухни, организация и контроль. Руководство производственным коллективом: обучение, расстановка, мотивация. Соблюдение чистоты и порядка на...

Поваров, любящих свое дело. Ответственных и пунктуальных. Если тебя не пугает большой поток гостей. Готовых обучаться и пробовать новое.

Приготовление блюд согласно технологическим картам (ТТК). Отдача блюд в соответствии стандартам компании. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Поваров, любящих свое дело. Ответственных и пунктуальных. Если тебя не пугает большой поток гостей. Готовых обучаться и пробовать новое.

Приготовление блюд согласно технологическим картам (ТТК). Отдача блюд в соответствии стандартам компании. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

ответственного, пунктуального, честного, проактивного. - с опытом работы поваром от 1 года. - быть внимательным и дружелюбным к коллегам.

соблюдать санитарные нормы и правила использования продуктов (хранение, обработка).

Требования: Опыт работы от 1 года, опыт в ресторанах премиум класса приветствуется. Знание и понимание технологических процессов при приготовлении и...

Приготовление блюд. Соблюдение санитарных норм и правил. Соблюдение и поддержание чистоты на рабочем месте.

Знание итальянской кухни. Опыт работы поваром в ресторанах.

Приготовление блюд в соответствии с технологией производства. Производство, оформление и отдача блюд. Соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм.

Отличное знание европейской и смешанной кухни. Опыт работы в ресторанах более 2 лет. Любовь к своему делу.

Создание неповторимой атмосферы в качестве блюд и их подаче. Поддержание заданных стандартов работы производства. Контроль соблюдения санитарных норм.

Опыт работы от 2-х лет. Исполнительность и умение работать в команде. Чистоплотность, аккуратность. Опрятный внешний вид.

Заказ и прием сырья и полуфабрикатов. Контроль качества отдаваемых блюд. Контроль остатков продуктов и полуфабрикатов. Контроль за работой поваров.

Опыт работы в ресторанах от 1 года. Знание санитарных норм. Умеешь работать в команде и хочешь развиваться в своей профессии.

Приготовление блюд по технологическим картам. Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства. Контроль выхода продукции.

Навыки лепки фигурок и цветов. Умение работать с мастикой, шоколадом. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

Приготовление тортов на заказ с нуля. Декорирование и оформление тортов. Соблюдение требований санитарии и безопасности труда. Соблюдение стандартов сервиса компании.

Опрятный внешний вид. Что мы предлагаем:

Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Твои качества:

Профильное образование. Умение работать по технологическим картам. Опыт работы су-шефом, бригадиром от 2 лет. Готовность обучаться новому.

Руководство производством корпоративных кафе/столовых. Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд поварами. Знание блюд европейской кухни. Контроль списаний, остатков...

Профильное образование. Опыт работы от года су-шефом в ресторане, кафе. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

Контроль соблюдения рецептур и технологии при приготовлении блюд. Работа с меню ресторана европейской кухни. Работа на разных позициях (завтраки , горячее...

Умение работать с мясом, овощами на мангале. Чистоплотность, пунктуальность, честность.

Опыт работы в корпоративном питании и ресторанах. Грамотная русская речь. Содержание в чистоте рабочего места.

Приготовление завтраков (совсместно с другими цехами - 30 порций). Приготовление вторых блюд (140 порций - 6 наименований). Приготовление гарниров (140 порций - 4...