Вакансии в городе Москва

Опыт работы на позиции шеф-повара (Японская кухня, суши-бар). Опыт работы с объёмами (столовая, фабрика-кухни). Опыт разработки меню.

Проработка и первичная калькуляция новых блюд ответственной категории. Оперативная реакция на обратную связь от гостей. Обеспечивать прием продукции надлежащего качества...

Опыт работы су-шефом, старшим поваром, бригадиром в ресторанах!. Любовь к своему делу и желание развиваться в своей профессиональной сфере.

Контроль работы персонала. Ввод новых работников и их обучение производственным процессам. Контроль выполнения санитарных требований и гигиены на производстве.

Опыт работы на аналогичной должности в кондитерских или ресторанах, производственных компаниях, именно кондитером . - Профессиональный вкус, творческий подход к работе.

Приготовление разных видов десертов из ассортимента и новых согласно ТТК (варка кремов, замешивание муссов, выпечка бисквитов и т.д., работа...

Свидетельство о профессии рабочего по профилю подтверждаемой квалификации. Опыт работы не менее шести месяцев в организациях питания по изготовлению хлебобулочных...

Составление заявок на продукты и полуфабрикаты, используемые в производстве хлебобулочной продукции. Контроль своевременного обеспечения производства сырьем. Заготавливать, отмеривать сырье по...

Опыт работы от 3 месяцев на должности пекаря.

Приготовление хлебобулочных изделий (полный цикл производства: замес, формовка, выпечка). Предпродажная подготовка х/б изделий (упаковка, фасовка, маркировка). Пополнение витрин ассортиментом.

Наличие профильного образования. Знание суши-бара. Опыт работы в должности Су-шефа, Шеф-повара. Опыт управления командой от 10 чел.

Организовывать и контролировать полный технологический процесс приготовления блюд. Обеспечивать своевременную отдачу блюд. Контролировать соблюдение качества, стандартов компании. Обучать персонал, проводить...

Нам не важен опыт работы! Всему научим!

Приглaшaем нa pабoту в рестоpан пpемиум-классa "Mясo & Pыбa" нa дoлжнocть ПОВАРА! Приготовление блюд, строго по тех. картам.

Медицинская книжка. Желание работать. Пунктуальность, ответственность, доброжелательность. Опыт работы сушистом, работы с азиатской кухней приветствуется.

Приготовление блюд японской кухни. Приготовление десертов японской кухни (один вид - обучим). Суши, роллы, онигири. Горячие блюда: рамены, фрай.

Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки...

Приготовление блюд и кулинарных изделий, вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий в соответствии с присвоенным квалификационным разрядом.

Желание работать. Знание технологии приготовления блюд японской и паназиатской кухни. Рассматриваются кандидаты без опыта работы, проводим обучение. Исполнительность, обучаемость, трудолюбие.

Готовить блюда суши-бара в соответствии с технологической картой. Соблюдать санитарные нормы и требования. Поддерживать чистоту и порядок в рабочей...