Вакансии в городе Москва

Иметь действующую медицинскую книжку.

Составление заказа заказа продукции,проработка ввод/обновление меню,инвентаризация,формирование команды,распределение обязанностей между сотрудниками,контроль процесса приготовления блюд по...

Опыт работы шеф-кондитером в ресторанах премиум-класса от 2 лет. Отличное знание технологий приготовления десертов.

Проработка и приготовление кондитерских изделий. Работа с технологическими картами, контроль за качеством приготовления блюд. Подбор, обучение и формирование команды кондитерского...

Обязательно опыт работы и знание азиатской кухни, суши, роллы. Опыт работы в ресторанах премиум сегмента приветствуется. Умение грамотно управлять коллективом.

Управление персоналом кухни. Постоянный контроль качества приготовления и подачи блюд. Заказ и прием продуктов. Снятие остатков. Контроль работы кухни по...

Знание специфики производственной деятельности организации, технологических процессов и режимов производства.

Контроль продуктов и их остатков. Соблюдение частоты на рабочем месте. Качественное приготовление блюд , согласно установленной рецептуре. Разработка сезоного меню.

Опыт работы на позиции шеф-повара (Японская кухня, суши-бар). Опыт работы с объёмами (столовая, фабрика-кухни). Опыт разработки меню.

Отслеживание качества входящего сырья и продуктов. Отслеживание качества исходящих блюд. Выявление ошибок в технологии приготовления блюд. Проработка и проведение обучение...

Высшее, среднее специальное образование (технология производства продуктов питания / технология общественного питания). Опыт работы Шеф поваром от 5-ти лет в...

Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана. Контроль Заказа продуктов их качество, мониторинг цен на рынке . Контроль соблюдения требований к...

Опыт работы шеф-поваром, опыт работы с грузинской кухней. Высокая самоорганизованность и инициативность. Креативное мышление. Нацеленность на результат.

Разработка, составление меню и его презентация согласно концепции и ценовой политики ресторана. Проработка блюд и составление технологических и калькуляционных карт.

Рассматриваем кандидатов с опытом работы. Внимательность, ответственность. Доброжелательность, энергичность. Наличие медицинской книжки. Желателен опыт работы на позициях: продавец-кассир; менеджер...

Платформа Шелепиха. Контроль сроков годности и внешнего вида продукции. Поддержание чистоты на рабочем месте. Готовить пиццу, бургеры и хот-доги...

Опыт работы от 3 лет. Активность и ответственность. Креативность.

Приготовление блюд. Формирование команды сотрудников, подбор персонала. Составление заявок на необходимые прод.товары, полуфабрикаты и сырье. Составление меню. Контроль соблюдения за...

Опыт работы Шеф-поваром, желательно в стритфуде. Знание ХАССП. Умение давать четкие и понятные задания персоналу.

Контроль работы кухни и отдача блюд по ТТК. Обучение персонала. Контроль товарного соседства и сроков хранения продуктов. Контроль над составлением...

Желание работать.

Ваша задача: помогать повару ( приготовление пищи, упаковка, лепка, фасовка, стикеровка, комплектовка.). Помогать повару в приготовлении еды. Упаковка, фасовка, лепка, стикеровка...

Среднее профессиональное образование - программа подготовки специалистов среднего звена или высшее образование – бакалавриат. Опыт работы: не менее одного года работы в...

Организация обеспечения поваров и кухонных рабочих необходимыми материальными ресурсами и персоналом; организация работы работников кухни; контроль работы подчиненных и подготовка...

Опыт работы на аналогичной должности не менее 5 лет. Глубокие знания кулинарного искусства. Умение разрабатывать уникальные меню. Знание трендов в...

Разработка концепции и меню ресторана. Контроль качества и стандартов приготовления блюд. Обучение персонала новым технологиям и приемам приготовления.

В обязанности повара-кондитера входит проверка наличия и качества продуктов, приготовление и эстетическое оформление готовых изделий, установление норм хранения и...

Можно без опыта работа. Умение работать в команде. Ответственность. Пунктуальность.

Помогать повару, участвовать в процессе приготовления еды ( упаковывать, лепить, фасовать, стикировать, комплектовать, жарить, нарезать).

Опыт работы обязателен. Мед.книжка. С опытом работы в ресторанах ( как преимущество опыт работы в ресторанах: Раппопорта, Новикова ,Зарькова, Перельмана).

Работа на кухне ресторанно-банкетно комплекса в горячем цехе. Приготовление блюд меню ресторана. Отдача банкетов. Качество и быстрая отдача блюд.

опыт от года. - профильное образование. - умение профессионально работать с мастикой и шоколадом. - умение работать с глазурью, шоколадом, рисунками на тортах...

опыт работы от года. - профессиональное образование. - наличие портфолио.

опыт работы от года. - профессиональное образование.

выпекать, готовить начинки и собирать торт. - передавать кондитеру.

Мы рассматриваем кандидатов также без опыта и умений приготовления блюд, готовы обучать, рассказывать и показывать. Стажировка оплачивается в полном объеме.

Основная работа, которую необходимо будет выполнять в ресторане: - Разливка и выпекание блинов на оборудовании. - Обеспечение высокого уровня качества и вкуса...