Вакансии в городе Москва

Обязательный опыт работы повара-универсала. Ответственность, доброжелательность. Пунктуальность. Умение работать в команде.

Приготовление блюд/продукции согласно технологическим картам. Организация эффективного производственного процесса. Контроль качества произведенной продукции. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт приготовления русско- европейских блюд. Аккуратность, тактичность, расторопность. Наличие медицинской книжки.

Приготовление блюд, согласно меню. Поддержание рабочего места в чистоте. Соблюдение распорядка кухни.

ЗНАНИЕ IIKO. Опыт работы на должности Шеф-повара от 5-лет. Опыт управления командой. Организация работы кухни в отношении дисциплины...

Оперативное руководство и управление проектом. Набор, адаптация, обучение сотрудников кухни ресторана. Управление себестоимостью продукта. Разработка и обновление Меню ресторана.

Опыт работы в ресторанах премиум сегмента от 1 года. Чистоплотность, аккуратность, умение работать в команде. Умение правильно распределять рабочее время.

Работа по технологическим картам, приготовление блюд, закусок европейской, итальянской кухни (у нас авторская кухня с уклоном в Италию и Европу).

Опыт работы су-шефом приветствуется. Позитивность. Внимательность. Активность.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль технологии приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль приготовления‚ скорости отдачи‚ температуры и презентации...

Наличие профильного образования. Опыт работы в дошкольном или школьном учреждении. Подтверждение профессиональных навыков (дипломы, сертификаты, рекомендации). Знание норм питания детей...

Организация, контроль и обучение персонала. - Приготовление блюд (шведский стол). - Приготовление полуфабрикатов и заготовок. - Соблюдение правил хранения продуктов. - Калькуляция меню, составление...

Опыт работы от 3х лет. Внимательность к людям, умение удерживать, сплачивать и направлять команду. Умение самостоятельно принимать решения и...

Координация деятельности работы кухни. Контроль поставок и готовой продукции. Контроль соблюдения правил и норм хранения продукции, маркировок, сроков годности.

Специальное образование. Опыт работы в данной должности не менее 3-х лет. Ответственность, чистоплотность, исполнительность. Наличие оформленной медицинской книжки обязательно.

Приготовление блюд согласно технологических карт, норм и правил.

Опыт работы су-шефом или старшим поваром обязателен. Позитивность. Внимательность. Активность.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль технологии приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль приготовления‚ скорости отдачи‚ температуры и презентации...

Имеешь релевантный опыт работы в общепите от 1 года. Тебе нравится общаться с людьми и работать в коллективе.

Подготовка точки к открытию и закрытию смены. Работа на открытой кухне. Приготовление блюд на основе технологических карт. Поддержание чистоты рабочего...

Опыт работы с дрожжевым и слоеным тестом от 1 года. Наличие медицинской книжки или желание её сделать.

Выпечка изделий из теста (пироги, лепешки, беляши, круассаны). Подготовка рабочего места. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение санитарно-гигиенических норм.

Профильное образование. Опыт работы в аналогичной должности.

опыт работы в должности Шеф-повара от 3-х лет. - наличие медицинской книжки.

1) Руководство кухонным персоналом: - Руководство всеми сотрудниками кухни: су-шеф, повара, помощники. - Планирование и распределение обязанностей среди кухонного персонала. -

Требования:1. Опыт работы на должности повара от 1 года. 2. Чистоплотность, умение работать в команде. 3.Профильное образование; 4.

Знание европейской кухни. Проведение инвентаризации. Желание развиваться. Ответственность в первую очередь.

Стрессоустойчивость, подержание чистоты.

Опыт работы от 1 года на аналогичной должности. Профильное образование. Знание рецептур и технологий приготовления блюд. Умение организовывать рабочий процесс.

Осуществлять контроль работы поваров в смене. Производить продукцию высокого качества. Обеспечивать вежливое, профессиональное и эффективное обслуживание. Отслеживать технологии приготовления блюд.

Приготовление блюд по тех. картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.

Опыт работы обязателен. Мед.книжка. С опытом работы в ресторанах ( как преимущество опыт работы в ресторанах: Раппопорта, Новикова ,Зарькова, Перельмана).

Работа на кухне ресторанно-банкетно комплекса в горячем цехе. Приготовление блюд меню ресторана. Отдача банкетов. Качество и быстрая отдача блюд.

Готовы рассмотреть кандидата без опыта. * Наличие опыта работы поваром или поварское образование будет преимуществом.

Поощрение инициативы: наши сотрудники разрабатывают меню и прорабатывают новые блюда. * Приготовление блюд по технологическим картам. * Поддержание чистоты и порядка на...