Москва
Аналогичный опыт работы. Умение работать по тех.картам. Наличие мед.книжки или готовность ее оформить.
Разделка мяса и рыбы, приготовление полуфабрикатов согласно наряд-заказу. Соблюдение технологии приготовления и качества пищи. Соблюдение норм, правил и стандартов...