Всего найдено 32 вакансий
Москва
Опыт аналогичной работы от 3-х лет. - Умение работать по ТТК (картам), соблюдение качества приготовления блюд. - Умение работать в команде. -
Руководство кондитерским цехом. - Приготовление и оформление кондитерских изделий, выпечка хлеба, хлебобулочных изделий, пицц, пирогов. - Изготовление тортов на заказ любой сложности...
Москва
Обязательно с опытом от 2-х лет. Готовим полезно и правильно, работаем в креативном коллективе. Умение работать с Iiko.
Организация производственного процесса. Контроль качества работы поваров. Помощь в адаптации новых сотрудников. Приготовление блюд, контроль скорости отдачи. Поддержание стандартов.
Москва
Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года. - Знание технологий приготовления блюд. - Умение работать в команде и в условиях высокой...
Приготовление блюд горячего цеха в соответствии с установленными стандартами. - Соблюдение рецептур и технологий приготовления. - Контроль качества продукции. - Поддержание чистоты и...
Москва
Коммуникабельность, грамотную речь. Активность, готовность к обучению. Клиентоориентированность. Среднее специальное образование по профилю или аналогичный опыт работы от 6 месяцев.
Приготовление хлебобулочных изделий: замес, формовка, выпечка. Предпродажная подготовка изделий: упаковка, фасовка, маркировка. Оформление витрины своего отдела. Приёмка и контроль качества...
Москва
Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее сделать за счет компании.
Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.
Москва
Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по...
Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного приобретения и получения, прием товара. Контроль складских запасов.
Москва
Опыт от 3 лет на позиции Шеф-Повара в сетевых ресторанах. Знание стандартов HACCP, СанПиН, кулинарных технологий. Навыки: Умение работать...
Управление качеством и стандартами: — Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов подачи (внешний вид, вес, температура, состав). — Проведение ежедневного бракеража...
Москва
Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки или желание ее оформить за наш счет.
Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.
Москва
Образование: среднее / среднее специальное. -Опыт работы на аналогичной должности от 2х лет. -Знание технологии приготовления различных видов теста ( слоеного...
Приготовление различных видов теста ( слоеного, слоеного дрожжевого, слоеного бездрожжевого, песочного) согласно технологическим картам. -Ведение замеса теста с соблюдением технологических режимов. -
Москва
Образование: среднее / среднее специальное. -Опыт работы на аналогичной должности от 2х лет. -Знание технологии приготовления бисквитного, миндального, песочного, белкового...
Приготовление бисквитного, миндального, песочного, белкового, заварного теста, суфле согласно технологическим картам. -Формование и выпечка бисквитов ( листы, коржи, формы ). -
Москва
Грамотная русская речь. Наличие мед.книжки или готовность её оформить. Аккуратность, чистоплотность, неконфликтность. Опыт работы от 1 года в заведениях общепита.
Приготовление блюд и заготовок согласно технологическим картам. Организация и чистота рабочего места. Участие в инвентаризациях и приёме поставок.
Москва
Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки.
Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.