Москва
Опыт работы в аналогичной должности. * Любовь к профессии и желание развиваться в сфере гостеприимства. * Четкое понимание документооборота всех цехов кухни. *
Обеспечение бесперебойной работы кухни. * Ведение документации кухни, соблюдение всех норм и стандартов безопасности. * Заказ продуктов. * Контроль отдачи блюд. * Снятие инвентаризации.