Всего найдено 73 вакансий
Москва
Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 2х лет. Умение организовывать сотрудников, четко ставить задачи и мотивировать персонал...
Комплексное управление персоналом - участие в подборе (собеседования), обучение, адаптация, развитие и последующая координация работы. Взаимодействие и слаженная работа со всеми...
Москва
Опыт работы на должности су-шефа от 2-х лет. Ответственность. Наличие действующей мед.книжки (при её отсутствии - оплачиваем прохождение медосмотра).
Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни. Управление персоналом на смене. Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд. Контроль остатков, списания...
Москва
Знание русской и европейской кухни. Опыт проведения банкетов, фуршетов. Умение работать в команде. Приём продукции, проведение инвентаризации. Честность, ответственность, исполнительность.
Организация бесперебойной работы кухни ресторана. Приготовление завтраков, обедов, ужинов. Обслуживание банкетов, фуршетов, а также режим полноценной работы ресторана.
Москва
Отличное знание кавказской, грузинской, адыгской кухни. Опыт работы в ресторанах премиум-класса. Наличие собственного меню. Образование профильное, знание технологического процесса...
Разработка и обновление меню кавказской, грузинской, адыгской кухни. Руководство производственным коллективом. Управление производственно-технологическим процессом кухни ресторана. Эффективная работы с...
Москва
Опыт работы от 1 года в грузинском ресторане. Наличие действующей медицинской книжки. Пунктуальность. Дисциплина. Опрятный внешний вид. Хорошее знание русского...
Приготовление и отдача блюд строго согласно ТТК. Приготовление заготовок согласно ТТК. Контроль остатка продуктов и заготовок. Поддержание чистоты на рабочем...
Москва
Оригинальность решений, высокие организаторские и деловые качества. Наличие релевантного опыта в должности шеф-повара, позволяющего выполнять указанные обязанности от 5...
Организация полноценного открытия кафе с внесением необходимых изменений. Составление нового меню. Улучшение старых, разработка новых вкусов и блюд на веганской...
Москва
Мы обучаем всех сотрудников необходимым знаниям и навыкам. Опыт в ресторанах премиум класса. Знание норм санитарных норм. ️Наличие действующей медицинской...
Приготовление и оформление блюд согласно ТТК. Организация рабочего места, поддержание порядка. Должностные обязанности: ️Приготовление блюд согласно ТТК. ️Быстрая отдача блюд. ️
Москва
имеете опыт работы в ресторанах премиум класса. - знаете базовые технологические процессы и классические блюда. - амбициозны. - с желанием изучать новое и...
приготовление полуфабрикатов по ттк. - приготовление блюд кондитерского цеха. - аккуратная и филигранная сервировка блюд. - соблюдение стандартов приготовления, заданных шеф-поваром. -