Вакансии в городе Москва

Опыт работы от 3-х лет. Профильное образование. Опыт работы с большими объемами. Медицинская книжка или желание ее быстро оформить.

Приготовление булочек и пирожков из дрожжевого и слоеного теста.Выпекание хлебов. Полный цикл приготовления выпечки :замес теста, формовка теста, расстойка и...

Ответственность, внимательность к мелочам. Открытость, отзывчивость, умение работать в команде.

Соблюдение норм санпин. Проведение инвентаризаций. Приемка товара.

Опыт работы на аналогичной должности обязателен. Знания технологии приготовления блюд. Наличие медицинской книжки или готовность оперативно ее сделать.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Мучной цех: (хачапури,кутабы,пицца). Своевременная и качественная отдача блюд. Знание и соблюдение санитарных норм...

Соблюдение санитарных норм. Опыт работы на аналогичной должности. Ответственное отношение к работе.

Приготовление и отдача блюд. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы от3 лет.

Приготовление блюд по тех. Картам. Поддержка кухни в чистом состоянии.

Опыт работы Су-шефом от 2-х лет. Ответственность, аккуратность, внимательность. Умение грамотно распределить задачи персоналу. Наличие действующей мед.книжки.

Координация работы персонала кухни. Контроль соблюдения стандартов отдачи и качества продукции. Работа с поставщиками, контроль качества сырья, закупочных цен, графиков...

Понимаешь основные принципы работы с закваской и процесс ферментации. Условия не менее хороши, чем свежеиспеченный тартин:

Сандра БУЛОК - булочная от команды Yumbaker и Aeroplan.Coffee. Пекарь по призванию и тебя вдохновляет работа с лучшими ингредиентами, на кухне...

Опыт работы от 6-ти месяцев. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

Готовить блюда по листу-заказу. Контролировать холодильную камеру прикрепленную к позиции (наличии маркировки, контроль сроков годности продукции, чистота).

Опыт работы на гриле от 2 лет. Знания степеней прожарок мясо. Пунктуальность. Умение работать в команде.

Приготовление мясных,рыбных стейков и морепродуктов на гриле. Своевременная и качественная отдача блюд согласно тех-картам. Своевременная маркировка всех полуфабрикатов...

Опыт работы от 1 года. Навыки работы с разными видами теста , кремами. ( заварной, курд). Навыки работы с тестом бриошь ( замес...

Приготовление десертов и выпечки по ТК в кафе ( чизкейки, кексы, печенье, песочные тарты, сдоба).

Опыт работы в горячем и холодных цехах от 3-х лет. - Профильное образование. - Чистоплотность, аккуратность, ответственность.

Осуществляет в отсутствии шеф-повара руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана. - Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного...

Опыт работы от 3х лет. Опыт руководства коллективом от 20-30 человек. Опыт наставничества. Опыт работы с банкетами, фуршетами.

Организация и контроль работы кухни, персонала кухни,соблюдение санитарных требований, правил личной гигиены. Грамотная работа с продуктами:контроль остатков, контроль...

ты ответственный, пунктуальный и внимательный. - у тебя огромное желание расти и развиваться в своей профессии - совершенствовать навыки и активно применять...

отдавать идеальные блюда по тех картам. - поддерживать порядок и чистоту на своем рабочем месте. - возможность прорабатывать и вводить в основное...

Опыт работы су-шефом приветствуется. Позитивность. Внимательность. Активность.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль технологии приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль приготовления, скорости отдачи. температуры и презентации...

Уверенные знания в ИТАЛЬЯНСКОЙ И ЕВРОПЕЙСКОЙ кухнях. Опыт от 2-3 лет. Для иностранных специалистов обязательно наличие патента в случаях...

Быстрая и качественная работа согласно технологическим картам: обеспечение бесперебойной работы кухни согласно высоким стандартам, которые приняты в компании.

Опыт работы на аналогичной должности обязателен. Знания технологии приготовления блюд. Наличие медицинской книжки или готовность оперативно ее сделать.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Своевременная и качественная отдача блюд. Знание и соблюдение санитарных норм, поддержание порядка на рабочем месте.

Опыт работы на аналогичной должности обязателен. Знания технологии приготовления блюд. Наличие медицинской книжки или готовность оперативно ее сделать.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Своевременная и качественная отдача блюд. Знание и соблюдение санитарных норм, поддержание порядка на рабочем месте.

Уверенные знания и навыки в: Итальянской и современной кухнях. - ассортименте и требованиях к качеству блюд и изделий. - правилах учета и...

Организация работы поваров. Работа по руководством Бренд Шефа.

Опыт работы поваром-универсалом не менее 2 лет. Глубокие знания различных кулинарных техник и стилей. Сильное понимание принципов работы кухни.