Всего найдено 105 вакансий
Москва
Наличие профессионального образования как преимущество. Опыт работы в аналогичной должности (Су-шеф, старший повар смены, повар-бригадир) не менее 1...
Обеспечивать бесперебойную работу кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Организовывать и контролировать технологический процесс приготовления блюд.
Москва
От вас нам важны: Профессиональное образование, а также знание современных трендов в работе с продуктом и приготовлением. Релевантный опыт на...
Зона ответственности и задачи: Организация и координация работы кухни, контроль выпускаемой продукции. Разработка технологии приготовления блюд, составление ТК, КК, контроль...
Москва
Опыт работы кондитером от 1-го года. Знания технологии приготовления разных видов кондитерских изделий. Навыки работы с кондитерским оборудованием.
Приготовление кондитерских изделий по ТК. Декорирование изделий. Поддержание чистоты и порядка на кухне. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности пищевой...
Москва
Опыт работы шеф-поваром не менее 8–10 лет в ресторанах класса А+ и/или в крупных ресторанных комплексах с...
Организация бесперебойной работы кухни: планирование смен, распределение обязанностей, управление персоналом (повара, су-шеф, помощники поваров, кухонная бригада). Разработка и внедрение...
Москва
Практический опыт в приготовлении выпечки от 2–3 лет. * Экспертиза в круассанах, хлебе и смежных направлениях. * Грамотная, уверенная устная речь. *
Съёмка обучающего видеоконтента для онлайн-курсов школы. * Запись экспертных видео по выпечке (круассаны, хлеб, слоёная и др.). * Участие в съёмках...
Москва
Ключевые преимущества: Нам важно, чтобы вы: были общительным, ответственным и хотели развиваться в кулинарии. Опыт не обязателен!
Приготовление суши и роллов соответствии с технологическими картами. Работа по технологическим картам. Подготовка заготовок и контроль качества :приготовление риса, подготовка...
Москва
Опыт работы на позиции шеф повара в ресторанах Москвы от 10 лет. Из премиальных ресторанов будет Вашим преимуществом.
Осуществляет руководство кухней ресторана. Обеспечивает организацию и контроль бесперебойной работы вверенного подразделения. Осуществляет постоянный контроль за работой персонала по ТТК...