Вакансии в городе Москва

Опыт работы заведующим производством или поваром. Знание ТТК и ТК. Заполнение журналов. Наличие мед. книжки или желание ее сделать.

Приготовление и разогрeв блюд. Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм. Управление персоналом. Заполнение документации.

Обязателен опыт работы с объектами социального питания. Обязателен опыт работы со справочниками рецептур. Уверенный пользователь ПК знание Excel.

Распределять обязанности между поварами и контролировать их работу. Контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления, норм, закладки сырья и выходом...

Опыт работы от 3 лет. Наличие действующей медицинской книжки либо желание ее оформить за счет компании.

Организация, руководств и контроль за процессами пищеблока. Контроль соответствия качественного исполнения услуги. Приготовление пищи согласно технологическим картам. Постоянное взаимодействие с...

Высшее или среднее профессиональное образование. Знание технологий пищевого производства. Понимание нормативно-правовой базы в сфере пищевой промышленности. Уверенные навыки работы...

Организация и координация работы производственного цеха, планирование объемов выпуска продукции. Контроль качества поступающего сырья и готовых изделий. Обеспечение соблюдения технологических...

Высшее техническое образование. Опыт работы на аналогичной позиции не менее 5 лет в области станкостроения, машиностроения или радиоэлектроники. Высока работоспособность.

Оперативное планирование производственных процессов, оптимизация использования ресурсов и мощности. Балансировка нагрузки на производственных участках для обеспечения равномерного распределения задач и...

Профессиональное кулинарное образование. – Опыт работы технологом/су-шефом на пищевом производстве (кулинарное, мясное направления) и/или на фабрике-кухне (будет...

Разработка новых блюд, полуфабрикатов под концепцию. – Технологическая проработка сырья и компонентов входящих в состав блюда. – Обеспечение контроля качества готовых блюд...