Вакансии в городе Москва

Образование (профильное). Опыт работы ведущим технологом, главным технологом/заведующим производства в кондитерском/хлебопекарном производстве от 10 лет. Профессионализм и организаторские...

Контроль входящего сырья, полуфабрикатов; Контроль количества бракованной продукции и списаний, второсортного сырья; Контроль соблюдения санитарных норм, соблюдение требований стандартов ХАССП...

Практический опыт руководства производством, желательно знание технологии производства. Высшее образование. Навыки руководства персоналом, выстраивание системы мотивации. Опыт выстраивания и оптимизации...

Организация своевременного и качественного выполнения плана производства. Организация эффективной работы производства, автоматизации процессов, учета и контроля выпускаемой продукции.

Профессиональное кулинарное образование. – Опыт работы технологом/су-шефом на пищевом производстве (кулинарное, мясное направления) и/или на фабрике-кухне (будет...

Разработка новых блюд, полуфабрикатов под концепцию. – Технологическая проработка сырья и компонентов входящих в состав блюда. – Обеспечение контроля качества готовых блюд...