Вакансии в городе Москва

Опыт работы су-шефом не менее 2 лет- Знание технологии приготовления и контроля блюд. - Умение читать технологические карты. -

Непрерывный контроль за технологическим процессом (от контроля качества входящего сырья до передачи готовой продукции на склад). - Контроль выполнения производственного заказа. -

Опыт работы от 1 года.

Приготовление блюд по ТТК. Подготовка заготовок согласно ТТК.

Опыт работы от 1 года.

Приготовление блюд. Контроль отдачи блюд. Оформление заказов на продукты. Инвентаризация.

Нам не важен опыт работы! Всему научим!

Oфopмлeниe официaльнoe. Приготовление блюд, строго по тех. картам. Соблюдение санитарных норм и правил.

Опыт работы в ресторанах Москвы от 3-х лет. Знание различных кухонь. Пунктуальность. Опрятный внешний вид.

Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль приготовления блюд по ТТК, непосредственное участие в приготовлении. Организация процессов кухни. Ведение производственной документации.

Любить свое дело.

Приготовление блюд по ТТК. Поддержание чистоты. Подготовка рабочего места. Контроль качества.

Наличие мед.книжки или готовность её оформить. Пунктуальность. Чистоплотность. Честность.

Напитки б/а по себестоимости. Что надо делать: Готовить еду, заготовки . Знать технологические карты. Поддерживать чистоту на рабочем месте.

Опыт работы от 1-го года в ресторанах. Ответственный подход к работе. Аккуратность, внимательность, пунктуальность.

Приготовление блюд по ТК. Знание и соблюдение санитарных и технологических норм. Поддержание чистоты рабочего места.

Опыт работы в аналогичной должности от года в ресторанах Москвы. Любовь к профессии и желание развиваться в сфере гостеприимства.

Приготовление блюд по ТК. Контроль работы поваров на завтраки. Обучение сотрудников, если это необходимо. Соблюдение санитарных норм, правил ротации и...

Опыт работы на аналогичной должности в кондитерских или ресторанах, производственных компаниях, именно кондитером . Профессиональный вкус, творческий подход к работе.

Приглaшaем нa pабoту в рестоpан пpемиум-классa "Mясo & Pыбa" нa дoлжнocть Кондитера! Приготовление разных видов десертов из ассортимента и новых...

Умение работать в команде и желание развиваться в своей профессии. Наличие действующей мед. книжки или готовность оформить, все необходимые документы.

Полный цикл работы с выпечкой (замес, формовка, выпекание). Контроль сроков годности. Поддержание порядка на рабочем мест.

Приготовление холодных блюд, работа строго по тех. картам. Соблюдение санитарных норм и правил.

Опыт работы су-шефом, старшим поваром, бригадиром в ресторанах!. Любовь к своему делу и желание развиваться в своей профессиональной сфере.

Контроль работы персонала. Ввод новых работников и их обучение производственным процессам. Контроль выполнения санитарных требований и гигиены на производстве.

Умение работать в команде и желание развиваться в своей профессии. Наличие действующей мед. книжки или готовность оформить, все необходимые документы.

Контроль работы персонала кухни, процесса приготовления и качества отдачи блюд. Приготовление и оформление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения санитарных...

ТРЕБОВАНИЯ: Опыт работы в ресторанах премиум-класса от 1 года; Русская речь, опрятный внешний вид; Наличие действующей мед.

ОБЯЗАННОСТИ:-Приготовление блюд по технологическим картам;-Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства;-Контроль выхода продукции...

Опыт работы кондитером с авторскими десертами от 1 года в ресторанах Москвы. Аккуратность, внимание к деталям.

Ведение всего технологического процесса десертов по готовым регламентированным ТТК. Соблюдение всех санитарных норм и правил безопасности на подразделении.

Опыт работы со средиземноморской кухней обязателен.

Приготовление рыбы и морепродуктов на гриле, на углях, работа с хоспером.

Опыт работы с рыбой и морепродуктами обязателен (средиземноморская кухня). Навыки организации и работы в команде.

Обеспечение и контроль качественной и бесперебойной работы поваров. Участие в разработке новых блюд. Контроль качества продуктов. Снятие остатков, инвентаризация.

Опыт работы в аналогичной должности от года в ресторанах Москвы. Любовь к профессии и желание развиваться в сфере гостеприимства.

Приготовление блюд по ТК. Соблюдение санитарных норм, правил ротации и товарного соседства.

Опыт работы су-шефом от 2-5 лет. Презентабельный внешний вид. Грамотная речь. Ответственность, тактичность, пунктуальность. Умение работать в команде.

Разработка новых блюд совместо с шеф поваром. Контроль качества блюд. Соблюдение стандартов. Умение работать с посадкой от 100 чел.