Вакансии в городе Москва

Опыт работы от 3-х лет. Знание кухни с уклоном на Европейскую. Умение работать в команде. Ответственность, коммуникабельность, организованность.

Знание работы по тех.картам. Знание санитарно-эпидемиологических норм. Приготовление блюд согласно рецептуре. Участвовать в проведении инвентаризации. Принятие продуктов на производстве.

Нам не важен опыт работы! Всему научим!

Приглaшaем нa pабoту в рестоpан пpемиум-классa "Mясo & Pыбa" нa дoлжнocть ПОВАРА! Приготовление блюд по тех. картам. Соблюдение санитарных норм...

Что необходимо делать: Приготовление и сервировка блюд горячего цеха. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Имеешь опыт работы в качестве су-шефа от года.

Умеешь управлять командой кухни при интенсивном потоке гостей. - Организация работы кухни. - Поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд. -

Опыт работы пиццмейкером обязателен! Опыт работы от 1 года.

Ул. Малая Бронная, 8 стр 1.

Опыт работы су-шефом не менее 2 лет- Знание технологии приготовления и контроля блюд. - Умение читать технологические карты. -

Непрерывный контроль за технологическим процессом (от контроля качества входящего сырья до передачи готовой продукции на склад). - Контроль выполнения производственного заказа. -

В новый ресторан Глена Баллиса , ищем активных, с опытом работы пиццайоло. * Опыт работы с пиццей от 2-х лет. *

Приготовление пиццы и теста для него, а так же заготовок на них , отдача в соответствии с технологическими картами. *

Знание технологии приготовления и контроля блюд. Знание компьютера (Word. Excel. Outlook, Internet). Опыт работы су-шефом в ресторанах от 3...

Непрерывный контроль за технологическим процессом (от контроля качества входящего сырья до передачи готовой продукции на склад). Контроль выполнения производственного заказа.

Приветствуется опыт работы с иностранными шефами. * Уверенное владение пк. * Соблюдение субординации. * Умение слышать и слушать. Требования: * Образование не ниже среднего. *

Соблюдение безупречного качества блюд и заготовок. * Руководить процессами кухни и обеспечивать ритмичный выпуск блюд требуемого ассортимента и качества. *

Опыт работы со средиземноморской кухней обязателен.

Приготовление рыбы и морепродуктов на гриле, на углях, работа с хоспером.

Нам не важен опыт работы! Всему научим!

Приглaшaем нa pабoту в рестоpан пpемиум-классa "Mясo & Pыбa" нa дoлжнocть ПОВАРА! Приготовление блюд, строго по тех. картам.

Опыт работы су-шефом в пабах или ресторанах Москвы от 5 лет. Поддержка бесперебойной работы кухни. Знание и соблюдение санитарных...

Заказ продуктов в отдел заказов, приёмка продуктов и контроль их качества. Распределение функции поваров на кухне. Контроль продуктовых остатков.

Навыки работы с тестом (опыт работы с пиццей/тестом). Чистоплотность, аккуратность, собственная потребность в порядке. Наличие действующей мед книжки.

Выпечка греческих лепешек. Приготовление заготовок для работы. Полный процесс: замес, тестоведение, выпечка. Приготовление продуктов строго по технологическим картам.

Опыт работы поваром в ресторанах Москвы от 1 года. Ответственность, пунктуальность, а так же желание расти и развиваться.

Современный взгляд на кондитерские изделия. - Опыт работы от 3 лет. - Профильное образование приветствуется. - Коммуникабельность, стрессоустойчивость!!

Приготовление: десертов, пирожных, выпечки, кондитерских изделий, тортов. - Работа со всеми видами теста. - Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами...

Опыт работы в должности не менее 3х лет. Наличие мед книжки. Опрятный внешний вид.

Контроль технологии приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль качества продуктов. Своевременное заполнение кухонной документации. Заказ продуктов и проведение входного...

Опыт работы шеф поваром/ бренд шефом не менее 3 лет. Опыт разработки и постановки собственного основного и сезонного меню.

Разработка и внедрение новых рецептур, обеспечение разнообразия меню согласно концепции и ценовой полите двух ресторанов. Контроль себестоимости, товарных запасов, входных...

Опыт работы от 1 года. Знание норм санитарии и гигиены. Соблюдение внутренней дисциплины ресторана (работа в условиях открытой кухни).

Контроль за соблюдением технологического процесса и качества изготавливаемых блюд. Работа на раздаче. Контроль за поддержанием чистоты. Участие в инвентаризации.

Опыт работы на закрытом мангале ( не хоспер!). Умение работать в команде и не конфликтность. Знание сроков хранения мясных продуктов.

Приготовление блюд на мангале( шашлыки,соуса,маринады). Поддержание мангала в чистоте. Контроль остатков продуктов по своей станции. Своевременная отдача блюд.