Вакансии в городе Москва

Опыт работы в сетевых ресторанах на аналогичной позиции . Навыки управления персоналом. Хорошие навыки планирования, организации и контроля. Опыт работы со...

Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана. Руководство коллективом поваров, технических работников. Обеспечение стандартов санитарии и безопасности пищи в ресторане.

Образование среднее специальное, профильное. Знание всех технологических процессов приготовления блюд (холодный и горячий цех). Знание и умение работать с производственным...

Приготовление блюд согласно технологическим картам, товарного соседства. Поддержание порядка на кухне, контроль хранения заготовок. Приготовление горячих закусок, горячих вторых блюд.

Готовность к обучению и приобретению новых навыков.

Разогрев и сервировка готовых блюд. Поддержание чистоты в зоне приготовления. Работа по тех. картам;.

Опыт работы от 1 года. Наличие медицинской книжки. Умение читать технологические карты.

Приготовление блюд в соответствии с технологиями производства. Участие в инвентаризациях. Соблюдение стандартов компании и санитарных норм. Поддержание чистоты на рабочем...