Вакансии в городе Москва

Профильное образование, знание базовых и трендовых рецептур, опыт работы в ресторанах и/или кондитерских премиального сегмента. Понимание мировых трендов в...

создание современных и классических тортов, пирожных, конфет, (ориентируемся на мировые тренды и кондитерскую моду. Разработка пп-десертов. Работа с хлебобулочными...

положительный настрой к работе и любовь к продукту. -коммуникабельность и ответственность.

отдача десертов по ТТК. -заготовки. -поддержание чистоты.

Знание базовых технологических процессов. Соблюдение стандартов приготовления. Наличие медкнижки.

Работа в новом проекте. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение норм хранения и сроков реализации.

Пунктуальность. Профессиональные качества. Опыт работы не менее 1 года.

Красивая подача блюд. Приготовление соусов. Подача завтраков.

Приготовление блюд по тех.картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.

Опыт работы от 2 лет. Дисциплинированность, коммуникабельност, чистоплотность. Наличие актуальной мед. книжки или готовность ее оформить.

Приготовление блюд европейской кухни по ТТК. Строгое соблюдение технологического процесса, стандартов отдачи, санитарно-гигиенических норм.

Мед.книжка.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Приготовление заготовок.

Умение работать с мясом, овощами на мангале. Чистоплотность, пунктуальность, честность.

Опыт работы по специальности строго от 3 лет. - Умение работать в команде. - Наличие медицинской книжки. - Грамотная и четкая речь.

Приготовление холодных блюд. - Соблюдение стандартного полного цикла работы кухни. - Заготовка полуфабрикатов. - Работа по чек-листам. - Поддержание чистоты. - Ежемесячная инвентаризация. -

Желателен опыт работы от 1 года! Для иностранных специалистов обязательно наличие патента в случаях прямо предусмотренных действующим законодательством.

Осуществлять приготовление блюд по утвержденным ТТК. Производить ПФ. Проверять качество сырья при поставке. Соблюдать условия хранения продуктов, контролировать сроки годности.

Грамотная и свободная русская речь. Опыт работы на профессиональной кухне от 1 года. Умение работать быстро, четко и чисто. Пунктуальность.

Приготовление блюд согласно тех.картам. Прием и пересчет товара. Участие в инвентаризациях (ежемесячно). Участие в генеральных уборках (ежемесячно).

ОПЫТ РАБОТЫ НЕ ТРЕБУЕТСЯ! ОБУЧАЕМ!

Приготовление заготовок, начинок, полуфабрикатов.

Приготовлением блюд русской кухни. Работой на кассе. Поддержанием чистоты рабочего места.

Требования: опыт работы су-шефом. Знание всех производственных процессов кухни ресторанного комплекса. Аккуратность, ответственность, умение работать в команде в режиме...

Эффективная организация и контроль работы смены поваров. Приготовление блюд на открытой кухне согласно ТТК. Контроль качества блюд (вкус, подача).

Знание русской и европейской кухни. Опыт проведения банкетов, фуршетов. Умение работать в команде. Приём продукции, проведение инвентаризации. Честность, ответственность, исполнительность.

Организация бесперебойной работы кухни ресторана. Приготовление завтраков, обедов, ужинов. Обслуживание банкетов, фуршетов, а также режим полноценной работы ресторана.

Наличие мед.книжки. Опыт работы в ресторанах Москвы не менее трех лет в должности су-шеф. Знание HACCP, СанПин, ТР/ТС...

Выполнение и поддержания принятых стандартов Компании. Контроль своевременной и качественной отдачи блюд. Заказ продукции. Обучение и стажировка работников кухни.

Активный и амбициозный, а также коммуникабельный. Опыт работы не обязателен - команда Наставников всему тебя научит. Готов работать в интенсивном режиме...

Готовить аппетитные бургеры и стейки, а также другие блюда из нашего фирменного меню. Помогать определиться с выбором нашим Гостям.

Опыт работы желателен. Знание русского языка.

Работа с заготовками. Работа в холодном цеху. Работа в горячем цеху. Приготовление горячих блюд.

Образование среднее специальное. Опыт управления производственным участком. Опыт работы в горячем цехе от 1 года обязателен. Трудолюбие, ответственность.

Руководство персоналом смены (повара горячего цеха). Производство продукции по стандартам компании.

Опыт работы су-шефом от 1 года, опыт работы поваром не менее 3х лет. Организаторские способности, лидерские качества, навыки...

Обеспечение бесперебойной работы производственного участка кухни в соответствии с нормами и стандартами компании. Составление заказов для поставщиков на необходимые продукты...