Москва
Обязательный опыт работы в корпоративном питании: умение работать по технологическим картам и на большом объеме. - базовые знания европейской и русской...
приготовление порционных заготовок, полуфабрикатов. - учет отпускаемой продукции. - соблюдение санитарных норм и правил: соблюдение сроков хранения продукции, температурного режима, товарного соседства...