Вакансии в городе Москва

Умение работать по технологическим картам. Трудолюбие. Желание обучаться. Медкнижка. Бережное отношение к имуществу ресторана. Условия:

Заготовки. Обязанности:

Профессиональный вкус, творческий подход к работе. Опыт работы на аналогичной должности в известных кондитерских или ресторанах, производственных компаниях, от 2...

Организация работы структурного подразделения - производство, в части качества и скорости работы подчиненных работников. Приготовление разных видов десертов из ассортимента согласно...

Ты ответственный, пунктуальный, у тебя огромное желание расти и развиваться в своей профессии. Обладаешь опытом работы поваром в ресторанах премиум...

Гвидон» — сказочно красивый ресторан русско-французской кухни в уникальной авторской интерпретации шеф-повара Анатолия Казакова и бренд-шефа Владимира Мухина.

Принимаем на обучение без опыта.

Приготовление различных блюд согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на рабочем месте.

Поварское образование. Опыт работы от 3 лет. Умение работать по технологическим картам.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Контроль работы поваров. Поддержание чистоты рабочего места. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества...

Наличие профильного образования, как преимущество. Опыт работы в аналогичной должности (Су-шеф, старший повар смены) не менее 1 года.

Обеспечивать бесперебойную работу кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Организовывать и контролировать технологический процесс приготовления блюд.

Оригинальность решений, высокие организаторские и деловые качества. Наличие релевантного опыта в должности шеф-повара, позволяющего выполнять указанные обязанности от 5...

Организация полноценного открытия кафе с внесением необходимых изменений. Составление нового меню. Улучшение старых, разработка новых вкусов и блюд на веганской...

Релевантный опыт от 3 лет. Нацеленность на долгосрочное сотрудничество.

Приготовление блюд по технологическим картам ресторана. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Ответственность. Пунктуальность. Чистоплотность. Умение работать в команде.

Приготовление фаршей. Подготовка п/ф для горячего и холодного цеха.

Умение работать в команде. Желание развиваться в данной сфере.

Приготовление блюд по стандартам компании. Соблюдение санитарных норм. Ротация и контроль сроков годности продуктов.

Принимаем на обучение без опыта.

Приготовление различных блюд согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на рабочем месте.

Пунктуальность и внимательность. — Ответственность.

Работа с заготовками, доведение блюда до готовности, упаковка.

Опыт работы от 2х лет на позиции су-шефа европейской кухни. Мы ищем кандидата с лидерскими качествами.

Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кухни. Умение заменить любую позицию на кухне. Организация процессов кухни (работа с с/с, общение...

Опыт работы на пищевом производстве по производству хлеба, кондитерских изделий или диетической продукции от 3 лет обязателен. Знание оборудования для...

Доработка рецептур под массовое производство. Подготовка регламентов и прочей документации. Руководство цехом.

Опыт работы по тех картам обязательно.

Соблюдение стандартов качества и порционирования при приготовлении блюд. Вакансия подходит: повар холодного цеха, повар в столовую, повар холодного цеха в...

Ты ответственный, пунктуальный, у тебя огромное желание расти и развиваться в своей профессии. Обладаешь опытом работы в ресторанах премиум класса...

Гвидон» — сказочно красивый ресторан русско-французской кухни в уникальной авторской интерпретации шеф-повара Анатолия Казакова и бренд-шефа Владимира Мухина.

Обязательный опыт работы не менее 3 лет в должности Шеф-повар (составление тех. карт, составление сезонного меню с использованием локальных...

Знание европейской и русской кухонь.

Подготовка рабочей смены по чек листам. Работа строго по технологическим картам. Соблюдение внутреннего режима заведения. Соблюдение санитарных норм и правил...

Опыт работы от 2-х лет в должности су-шефа в предприятии общественного питания полного цикла. Опыт в ресторане, корпоративном...

Контроль качества приготовленных блюд. Контроль соблюдения сроков годности и ротации. Контроль входящего сырья на производство. Контроль хранения продукции в холодильниках...

Опыт работы по тех картам обязательно.

Контроль за качеством и состоянием приготовленных блюд перед началом и в процессе раздачи. Соблюдение технологического процесса приготовления блюд и правил...