Вакансии в городе Москва

Знание санитарных норм. Санитарная безопасность. Умение работать с iiko приветствуется. Ведение графиков ( команды поваров). Образование по специальности приветствуется.

Контроль всех станций (горячий, холодный цех, заготовки, выдача). Готовность работать на станциях в период интенсива. Умение обучать и адаптировать новых...

Рассматриваем без опыта. Предусмотрено обучение. - Активность и ответственность. - Наличие мед.книжки. Или готовность её сделать.

Приготовление и отдача блюд. - Подготовка заготовок. - Прием товара и заказ продукции. - Соблюдение санитарных норм. - Точки для работы на выбор.

Скорость и качество в работе. Уважительное отношение к продуктам и оборудованию. Опыт работы в должности шеф-повар или су-шеф...

Организация и координация бесперебойной работы кухни. Организация, руководство и контроль технологического процесса приготовления блюд. Сезонная разработка меню, технологических карт.

Средне-специальное образование. Опыт работы в аналогичной должности от 2х лет в ресторанах. Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления...

Приготовление в течение рабочего дня необходимого количества горячих блюд‚ укладка и оформление готовой продукции на тарелки. Соблюдение норм и правил...

Опыт работы по тех картам обязательно.

Контроль за качеством и состоянием приготовленных блюд перед началом и в процессе раздачи.

Опыт работы по тех картам обязательно.

Соблюдение технологического процесса приготовления блюд.

Опыт работы по тех картам обязательно.

Соблюдение технологического процесса приготовления блюд и правил температурного режима.

Обязателен опыт работы заготовщиком от 2х лет. Аккуратность, активность. Знание различных технологий приготовления.

Приготовление заготовок. Соблюдение правил и стандартов.

Опыт работы пекарем. Опыт работы на руководящей позиции (су-шеф, бригадир, старший пекарь и т.д.) обязателен. Отличное знание ПК...

Приготовление интересных, гастрономических пирогов из песочного теста по технологии предприятия. Управление деятельностью коллектива (до 10 чел) на обеспечение ритмичного выпуска...

Опыт работы по тех картам обязательно.

Соблюдение технологического процесса приготовления блюд и правил температурного режима.

Опыт работы. Знание стандартов кухни. Опрятный вид.

Организация работы кухни. Соблюдение санитарных норм. Контроль качества.