Всего найдено 50 вакансий
Москва
В ресторан *Кучер*требуeтся шeф-повap с oпытом pаботы oт 5 лeт. Kpeативный, исполнитeльный, отвeтственный, с высокoй тpудoспocобностью. -
Oбязaнности шеф повара: -полный кoнтpоль кухни. -обучeниe, оргaнизaция и. Кoнтpoль paбoты повapов. -обнoвление меню по сезонам. - заказ продуктов, контроль. Качества. - -
Москва
Опытный пользователь ПК. Знание этики делового общения. Опыт работы в пищевой отрасли является обязательным.
Разработка рецептур и технологии производства новых продуктов; усовершенствование текущих. Формирование на предприятии инструктивно-методической базы и технологической документации, обеспечивающей выпуск...
Москва
Опыт работы бренд-шефом/ шеф-поваром. Знание грузинской, паназиатской кухонь. Готовность работать с простым, понятным меню и подачей.
Составление меню. Управление производственными цехами ресторана. Руководство производственным коллективом. Взаимодействие со всеми службами ресторана, отчетность.
Москва
На эту должность ищем ответственного, самостоятельного, инициативного Шеф-повара со знанием и опытом работы с грузинской кухней! Обязательное знание грузинской...
Самостоятельное приготовление блюд (как прорабатываемые на дегустациях, так и по действующим рецептурам). Подготовка технологических карт на все новинки.
Москва
Образование не ниже среднего специального. Опыт работы шеф-поваром от 1 года. Владение системой iiko, знание технологических процессов и стандартов...
Руководство и координация работы поваров для обеспечения высокого качества и разнообразия блюд. В подчинении 4-8 человек. Разработка и доработка...