Вакансии в городе Москва

Опыт работы поваров не менее 1 года. Знание правил гигиены и безопасности на кухне.

Обеспечение высокого уровня качества и сервиса при приготовлении пищи, соблюдение стандартов и рецептур и контроль за соблюдением правил гигиены и...

Наличие портфолио с выполненными шоколадными композициями. Художественное виденье, понимание в сочетании цветов и форм. Способность экспериментировать с дизайном, высокий уровень...

Создание новых рецептов шоколадных конфет и других шоколадных изделий. Украшение шоколадных изделий, включая роспись, глазирование и создание художественных украшений.

Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года. Быстрая обучаемость.

Приготовление и оформление блюд по установленным тех. картам. Контроль качества используемых продуктов. Поддержание чистоты и порядка на кухне.

Умение работать в команде, управлять временем и выполнить поставленные задачи. Высокая ответственность и внимательность к деталям.

Приготовление холодных блюд в соответствии с рецептурными картами. Заготовка полуфабрикатов. Соблюдение всех норм и правил безопасности пищевого производства и санитарных...

Исполнительность. Опыт работы кондитером от 1-го года. Знание технологии и калькуляции блюд. Базовые знания кондитерского дела, разработки кондитерского меню...

Работа с разными видами теста . Приготовление выпечки, кондитерских изделий : торты, пирожные . Работа с заказными тортами для гостей . Соблюдение рецептур и...

Профессиональное образование. Опыт работы от 1 года. Исполнительность.

Работа с разными видами теста . Замес, деление теста, формовка, выпечка. Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение рецептур и технологии приготовления.

Наличие профильного образования. Стаж работы поваром от года. Знание блюд европейской кухни. Желательно знание стандартов HACCP. Уметь работать с технологическими...

Приготовление заготовок и блюд для шведского стола (завтрак), room service. Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.

Вы стремитесь к большему и желаете получать удовольствие от работы? - Профильное образование. - Опыт работы на аналогичной должности от года. -

Вам нравится исполнять мечты гостей? - Приготовление блюд и закусок для гостей. - Соблюдение технологии приготовления блюд и контроль их качества. -

Образование средне-специальное, профильное или курсы поваров/технологов. Опыт работы от 2-х лет. Преимущество кандидатам с опытом в корпоративном...

Работа в холодном цеху. Обслуживание на линии раздачи.

Опыт работы с различными видами теста. Опыт работы с технологическими карточками. Ответственность, исполнительность, аккуратность.

Производство всех хлебобулочных изделий со стандартами качества, как компонентов, так и внешнего вида. Подготовка, выпечка и оформление хлебобулочных изделий в...

Наличие профильного образования. Стаж работы поваром от 1 года. Знание блюд русской, европейской кухни. Уметь работать с технологическими карточками.

Приготовление блюд a la carte, room service. Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.

Опыт работы в гостинице на аналогичной должности от 5-ти лет (является обязательным условием). Наличие профильного образования. Знание системы HACCP...

Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья. Осуществлять дизайн и разработку рецептов блюд, включая описания технологии работы...

Профильное образование (средне-специальное / высшее). Опыт работы на аналогичной должности от 5 лет. Знание технологии приготовления хлебобулочных изделий.

Знание и внедрение в меню хлебобулочных изделий ( слойка, хлеб на закваске, круассаны, дениш, пироги) . Отслеживание качества продукции. Расстановка и распределение...

Среднее-профессиональное образование. Опыт работы от 3-х лет по специальности. Знание технологии приготовления кондитерских изделий (умение работать с тестом...

Соблюдение стандартов качества пищевых продуктов, требования по приготовлению, рецептуре. Приготовление и отдача десертов, тортов. Накрытие шведской линии. Обеспечение правильного хранения...

Среднее-профессиональное образование. Опыт работы от 3-х лет по специальности. Знание видов теста. Готовность работать в ночь.

Соблюдение стандартов качества пищевых продуктов, требования по приготовлению, рецептуре: Приготовление хлебобулочных изделий (круассаны, хлеб, сладкая дрожжевая и бездрожжевая выпечка).

Опыт работы поваром в любой концепции общественного питания или профильное специальное образование (также примем на работу выпускников профильных специальных учебных...

Подготовка буфета завтрака. Приготовление блюд room service в соответствии с меню. Оформление документов по списанию продуктов по результатам смены.

Наличие профильного образования. Стаж работы поваром от 1 года. Знание блюд русской, европейской кухни. Уметь работать с технологическими карточками. Внимательность.

Приготовление блюд шведской линии. Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.

Образование профильное среднее-специальное/высшее (повар). Опыт работы от года в ресторанном или гостиничном бизнесе. Знание холодного и горячего цеха...

Подготовка основной продукции, входящей в меню. Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов. Подготовка списка продуктов для заказа.

Поддерживать порядок на рабочем месте. Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте.

Производить очистку, варку овощей, согласно заявке из цехов. Соблюдать санитарные нормы и правила. Требования: Знать правила первичной обработки, варки и...

Опыт работы от 2х лет в ресторанах. Образование профильное среднее специальное. Умение работать с технологическими картами, наличие мед. книжки.

Приготовление и отпуск блюд: банкеты, фуршеты, a la carte. Контроль сроков, ассортимента, количества и качества продукции. Работа с технологическими картами.