Вакансии в городе Москва

Уверенное знание 1С ERP (производственный блок): номенклатура, спецификации, выпуски, списания, себестоимость. Опыт работы на пищевом производстве или глубокое понимание...

Ведение и настройка производственного блока 1С ERP: номенклатура, спецификации, нормы расхода, выпуски и списания. Перенос данных и технологической информации...

Высшее образование в сфере организации питания. Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет. Опыт работы на пищевых предприятиях.

Контроль за наличием и обеспечением всей необходимой документации на продукцию. Контроль за приемкой и хранением поступающей продукции. Контроль ПЛК в...

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Знание санитарных норм. Знание стандартов качества FSSC 22000, HАССР, GMP, ISO 9001.

Организация и контроль технологических процессов на всех этапах производства. Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов (ХАССП, ТУ, ТИ).

Знание технологии производства готовой кулинарной продукции. Знание основ пищевой безопасности, норм санитарии гигиены пищевого производства, требований к качеству и безопасности...

Контроль соблюдения технологии изготовления продукции и соблюдения СанПиН па производстве. Отработка норм расхода сырья, проработка новых видов продукции и сырья.

Образование "Технолог общественного питания". Опыт работы в общественном питании от 1 года: корпоративное, индустриальное, лечебное питание. Знание действующей нормативной документации...

Создание или обновление технико-технологических карт на основе проведенных проработок. Расчет себестоимости новых или проработанных блюд. Обновление себестоимости , проводится каждую...

Высшее образование (в области технологии пищевых производств). Опыт работы по специальности от 1 года. Глубокие знания СанПиН и основ кулинарного...

Обеспечение контроля качества и сроков годности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Ежедневный контроль соблюдения санитарных норм и правил (СанПиН).

Высшее профильное образование. Опыт работы технологом мясоперерабатывающего производства. Знание технологии разделки сырья, производства мясных полуфабрикатов и колбасных изделий.

Производственно-технологический контроль производства. Разработка и внедрение эффективных технологических процессов. Участие в разработке новых видов продукции и внедрение их в...

Аккуратность, внимательность, исполнительность, ответственность.

Отработка жалоб. Аудит производства. Организация бракеража. Составление еженедельных и ежемесячных отчетов по качеству. Отбор проб и отправка образцов в лабораторию...

Знание законодательства в области качества и безопасности пищевой продукции, санитарных правил, технического регулирования, стандартизации, сертификации и декларирования пищевой продукции. -

Контроль качества готовой продукции, сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов и состояния технологического, технического оборудования, инструмента, условий производства, хранения и транспортирования продукции...

Высшее профессиональное образование. Знание технологии производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Опыт работы в...

Разработка новых видов хлебобулочных изделий, совершенствование существующих технологий и рецептур. Контроль технологических процессов при производстве хлеба, а также контроль качества...

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Знание санитарных норм. Знание стандартов качества FSSC 22000, HАССР, GMP, ISO 9001.

Написание спецификаций на готовую продукцию. Обход цехов (выявление отклонений по санитарии и гигиене). Запуск новых продуктов на объеме совместно с...

Высшее профильное образование. Опыт работы от года . Знание санитарных норм и правил общественного питания, основ принципов ХАССП, технических регламентов.

Контроль персонала по соблюдению стандартов, санитарных норм, тех.карт. Контроль входящего сырья и готовой продукции. Контроль входящего сырья и выпускаемой продукции.

Зарплата по итогам собеседования (учитывается опыт работы, навыки и образование). — Средне-специальное/Высшее профильное образование. — Знание Microsoft Office. —

Контроль качества входного и выходного сырья. — Контроль за соблюдение ротации. — Контроль на всех этапах технологических процессов. — Проработка текущих и новых...

Средне-специальное/высшее образование. Желательно знание 1С. Опыт работы от 1 года в должности "Технолог", "Технолог пищевых производств", "Повар...

Проработка сырья и блюд, составление отчетности по проработкам. Работа в базе 1С - создание и корректировка ТТК. Ведение технической и...

Профильное образование. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года.

Аудит производства согласно чек-листа. Выборочная проверка производства на соблюдение технологий приготовления блюд. Выборочная проверка фасовки товаров на соответствие веса.

Опыт работы в аналогичной должности от 3 до 6 лет. Глубокие знания в области технологии производства пищевых продуктов.

Контроль качества выпускаемой продукции и соблюдение технологии производства. Разработка и внедрение новых рецептур и продуктов. Оптимизация производственных процессов для повышения...

Имеет релевантный опыт работы с коммерческими проектами/Хорека. Имеет инженерное образование. Знает ArchiCAD / AutoCAD, sketchup, corel draw – обязательно, 3dmax...

3D моделирование разрабатываемых изделий в том числе мебель. Разработка комплексных чертежей в том числе замеры помещения. Разработка нестандартных конструкций...

Высшее образование по специальности: «Технология продуктов общественного питания». Опыт внедрения новых рецептур, блюд и контроля за их приготовлением.

Сопровождение шеф-поваров в процессе разработки новых блюд. Осуществление расчетов с/с блюд и п/ф. Сопровождение промышленных запусков продукции...

Опыт работы от 1 года в должности «Технолог продукции общественного питания», также рассматриваются выпускники профильных ВУЗов. Наличие медицинской книжки или...

Посещение объектов с целью обучения линейного персонала на объектах, а также контроль соблюдения технологии приготовления продукции общественного питания и технологических...

Профильное образование с опытом работы не менее 2 лет. Навыки работы с ТТК. Аккуратность, трудолюбие, пунктуальность, внимательность и умение работать...

Организовывать работу и обеспечивать эффективность деятельности подразделения. Составлять заявки на поставки продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья, расходных материалов.