Вакансии в городе Москва

Знание СанПиН и законодательства в области общественного питания . Специальное образование. Опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года. Меркурий.

Контроль соблюдения технологических процессов, рецептур, режимов производства и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Контроль качества сырья, упаковки...

Профильное высшее или среднее специальное образование. Знание технологии производства. Опыт работы на пищевом производстве от полугода. Желание развиваться в области...

Производственно-технологическим контролем производства. Улучшением качества продукции. Разработкой и внедрением эффективных технологических процессов. Участием в разработке новых рецептур.

Желательно знание 1С. Уверенный пользователь ПК. Опыт работы на данной позиции от 1 года. Опыт работы на пищевом производстве...

Оперативный контроль за соблюдением технологических процессов и санитарно-эпидемиологических норм на производстве. Оформления нормативно-технологической документации (акты проработок, спецификации, рецептуры...

Ты имеешь профильное образование Среднее специальное/Высшее. Имеешь аналогичный опыт работы на от 2-х лет (желательно на пищевом производстве).

Помощь Бренд-Шефу в разработке новой продукции-готовой кулинарии (1-ые, 2-ые, обеденные блюда, закуски, салаты). Подготовка продукции к...

Опыт работы на пищевом производстве в качестве технолога не менее 2х лет. Знает стандарты качества и требования безопасности пищевой...

Проверять качество поступающего сырья и готовой продукции на соответствие стандартам (вкус, запах, внешний вид, сроки годности). Контролировать соблюдение технологических карт...

Высшее профильное образование. Опыт работы от 3-х лет технологом мясоперерабатывающего производства. Знание технологии разделки сырья, производства мясных полуфабрикатов и...

Производственно-технологический контроль производства. Разработка и внедрение эффективных технологических процессов. Участие в разработке новых видов продукции и внедрение их в...

Высшее профильное образование. Знание технологии производства хлебобулочных изделий. Опыт работы в должности технолога на хлебопекарном производстве от года.

Организация технологических процессов. Контроль качества входного сырья и готовой продукции. Организация мероприятий по предотвращению и устранению брака. Ведение технологической документации...

Опыт работы в сфере общественного питания (бариста, бармен, технолог) будет огромным плюсом. Готовность к частым командировкам (до 50% рабочего времени).

Глубокая экспертиза: Полное погружение в наш ассортимент, технологические карты, особенности ингредиентов и оборудования. Консультирование и поддержка клиентов: Вы будете главным...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищевого производства - направление кулинарии: обеспечение выполнения производственных задач качественно и в полном объеме, проведение работ по...

Профильное образование(пищевое). Опыт работы технологом-разработчиком на пищевом производстве обязателен. Понимание всего цикла – от сырья до упаковки в категории...

Прорабатывать новые рецептуры от R&D: От идеи до запуска в производство – создание уникальных, конкурентоспособных и востребованных продуктов (безалкогольные слабогазированые...

Опыт работы на аналогичной должности не менее 2-х лет. Высшее либо средне-специальное образование. Отличные знание учетных программ, R...

Контроль качество сырья, производственного процесса, готовой продукции. Контроль нормативной документации, разработка ТУ, Декларации соответствия. Участие в проработках, разработка и составление...

Технологическое образование в сфере пищевых производств. Опыт работы с технико-технологическими картами. Опыт работы в ресторанном бизнесе, как преимущество.

Подготавливает технические задания на разработку новой продукции поставщикам. Участвует в разработке рецептур, прорабатывает технологические режимы приготовления новой продукции, подготавливает спецификации.

Среднее профессиональное (пищевое, технологическое, инженерно-экономическое) или высшее образование. Опыт работы технологом не менее двух лет на пищевом производстве, фабрике...

Осуществлять оперативный контроль за качеством поступающего сырья (входной контроль) и соблюдением технологии изготовления пищевой продукции от подготовки сырья до проверки...

Зарплата по итогам собеседования (учитывается опыт работы, навыки и образование). — Опыт работы с добавками. — Средне-специальное/Высшее профильное образование. —

Контроль качества входного и выходного сырья. — Контроль за соблюдение ротации. — Контроль на всех этапах технологических процессов. — Проработка текущих и новых...

Высшее или среднее профильное образование. Знание видовых особенностей и свойств мяса различных видов убойных животных. Знание методик органолептической оценки мясной...

Контроль складских остатков охлажденного мясного сырья, измерение температуры, органолептическая оценка. Выполнение контрольных выработок: оценка нарезки, обвалки и жиловки, закладки компонентов...

Высшее образование (инженер-технолог). Релевантный опыт работы от 3-х лет. Знание нормативных и законодательных документов. Знание рынка технологического оборудования.

Сбор необходимой исходной информации для подготовки проекта. Подготовка спецификаций для заказа технологического оборудования, участие в процессе согласования заказа.

Выпускников или специалистов с профильным образованием (высшее или среднее проф.). Активных, ответственных, готовых к обучению. С базовыми знаниями ПК (MS...

Контролировать качество сырья и готовой продукции. Следить за ротацией товаров и санитарными нормами. Работать с документами (калькуляции, спецификации, акты).

Выпускников или специалистов с профильным образованием (высшее или среднее проф.). Активных, ответственных, готовых к обучению. С базовыми знаниями ПК (MS...

Контролировать качество сырья и готовой продукции. Следить за ротацией товаров и санитарными нормами. Работать с документами (калькуляции, спецификации, акты).

Специалисты с высшим или средним образованием, с опытом работы в аналогичной должности от 1 года - технолог, технолог-калькулятор.

Создание технологических карт по новым рецептурам, внесение изменений в уже существующие. Проработки, внесение проработок в таблицу. Контроль технологии производства (полуфабрикаты...

Опыт работы технологом или бренд-шефом в общепите / на пищевом производстве от 3 лет. Знание технологий массового питания, норм СЭС...

Разработка новых продуктов (ведение процессов R&D и NPD). Организация технологических процессов на фабрике-кухне. Разработка и внедрение технологических карт...