Вакансии в городе Москва

Опыт работы поваром от 6 месяцев в ресторанах/отелях. Наличие медицинской книжки или готовность её оформить в ходе работы.

Приготовление блюд и кулинарных изделий согласно рецептам, утвержденным шеф-поваром. Соблюдение технологического процесса и стандартов качества. Осуществлять контроль над качеством...

Опыт работы в известных сетевых ресторанах. Знание русской и европейской кухни. Обязательно опыт работы шеф-поваром.

Организация и координация бесперебойной работы кухни ресторана. Контроль закупочных цен и качества продукции от поставщиков. Формирование команды кухни, участие в...

Опыт работы су-шефом от 1-го года обязателен. Знание санитарных норм и правила пищевой безопасности. Коммуникабельность, лидерские качества, умение...

Координация работы кухни и поваров. Ведение отчетной документации, планирование и организация заказов. Соблюдение технологий приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм...