Всего найдено 65 вакансий
Москва
Релевантный опыт работы в F&B отеля. Знать современные методы, стандарты и технологии работы кухни в отеле. Знать основы ХАССП.
Планирование и управление операционной деятельностью и персоналом кухни (завтраки, обеды, ужины, банкеты, кофе-брейки, лобби-бар, обслуживание в номерах, столовая...
Москва
Образование средне-специальное. Опыт работы от 1 года желательно. Знание технологических карт. Трудолюбие, выносливость, коммуникабельность.
Приготовление блюд и напитков в соответствии с технологическими картами.
Москва
Среднее профессиональное образование. Знание технологического оборудования, процессов приготовления блюд, правил хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами.
Приготовление блюд по меню. Работа по технологическим картам. Соблюдение правил товарного соседства и ротации. Приготовление заготовок. Поддержание чистоты и порядка...
Москва
Среднее профессиональное образование (специальность Повар). Знание технологического оборудования, процессов приготовления блюд, правил хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами.
Приготовление банкетных блюд по согласованному меню. Приготовление заготовок на предстоящие банкеты. Оформление и украшение банкетных блюд. Контроль качества продуктов.
Москва
Желание работать на открытой кухне. Опыт работы поваром-универсалом от 1 года. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.
Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. Соблюдение правил личной гигиены...
Москва
Желание работать на открытой кухне. Опыт работы поваром-универсалом от 1 года. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.
Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. Соблюдение правил личной гигиены...
Москва
Опыт работы шеф-поваром в КОРПОРАТИВНОЙ СТОЛОВОЙ от 3х лет. Успешный опыт управления коллективом. Наличие медицинской книжки или готовность...
Управление корпоративной столовой, средняя проходимость 1000-1200 человек. Контроль качества выпускаемой продукции. Обеспечение бесперебойной работы кухни. Обучение и мотивация персонала...
Москва
Среднее профессиональное образование. Опыт работы в должности от 1 года в Отеле будет преимуществом. Знать технологический процесс приготовления блюд.
Готовить и оформлять блюда в соответствии с технологическими картами и производственным заданием. Выкладка на шведскую линию. Соблюдать санитарные нормы и...
Москва
Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих. Не менее одного...
Приготовление блюд в холодном и горячем цеху. Подготовка кухни к организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с...
Москва
Образование среднее профессиональное. Опыт работы пекарем/кондитером обязателен. Опрятность. Ответственность. Пунктуальность. Умение работать в команде.
Изготовление бисквитов, кексов, кондитерских изделий. Полный цикл работы с тестом до замеса до выпечки. Поддержание чистоты на рабочем месте.