Москва, Каширское шоссе, 23
Метро: КаширскаяВыполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки и согласно меню-раскладке.
Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, производить выдачу питания в отделения, в соответствии с нормой закладываемых продуктов и установленных регламентов.
Точно по раскладке принимать продукты из склада с указанием срока реализации и даты выработки.
Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов по назначению;
- гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.
- технологию в приготовлении пищи и кулинарную обработку продуктов.
Знать рецептуру, технологию приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий. Соблюдать требования к качеству, срокам, условиям хранения продуктов.
Образование среднее профессиональное.
Условия:
Группа компаний РБЕ (RBE Group)
Москва
до 100500 RUR
Группа компаний РБЕ (RBE Group)
Москва
до 100500 RUR
Группа компаний РБЕ (RBE Group)
Москва
от 67000 RUR
Группа компаний РБЕ (RBE Group)
Москва
до 100500 RUR
Группа компаний РБЕ (RBE Group)
Москва
от 80000 RUR
ФГАОУ ВО Первый МГМУ им. И.М.Сеченова Минздрава России (Сеченовский Университет)
Москва
от 65000 RUR