Вакансии в городе Москва

Профильное образование. Приветствуется опыт работы в должности инженера по контролю качества, технолога или химика. Базовые знания технологии, навыки выполнения физико...

Контроль соблюдения технологических параметров. Проведение физико-химических анализов. Отбор проб полуфабрикатов и готовой продукции. Контроль соответствия изготовляемых полуфабрикатов и продукции...

Аккуратность, добросовестность, высокая работоспособность. Опыт работы на любой технической специальности. Техническое образование.

Варка, фильтрация и охлаждение сахарного сиропа. Приготовление купажного сиропа и напитков согласно купажной карте. Фильтрация и сепарация пива и напитков...

Высшее профессиональное, профильное (пищевое) образование. Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет. Знание ТР ТС. MS Office (Word, Excel...

Контроль технологических режимов изготовления продукции. Контроль критических точек. Контроль санитарного состояния на производстве. Контроль качества поступающего на производство сырья.

Наличие навыка разработки мучных и сахаристых кондитерских изделий. Креативный подход при разработке технологических процессов по направлению инновационной деятельности.

Разработка нового ассортимента изделий. Подготовка и проведение дегустаций. Подбор сырья для разработок. Составление технологической документации по итогам разработок: рецептуры, технологические...

Высшее образование: химическое, химико-технологическое, пищевая биотехнология. Знание законодательных и нормативных требований, стандартов (ГОСТ, ТР ТС, ХАССП). Знания в области...

Выстраивание процессов производства пищевых добавок с нуля, формирование требований к процессу производства, формирование команды для запуска цеха в промышленную эксплуатацию.

Высшее профессиональное, профильное (пищевое) образование. Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет. Знание ТР ТС. MS Office (Word, Excel...

Осуществление систематического и достоверного технологического контроля производства: Входной контроль сырья на производстве. Контроль температурных режимов. Контроль параметров технологического процесса при...

Высшее образование. Опыт работы от 2 ух лет, будет преимуществом. Навыки пользователя ПК (Word, Excel), 1 С, Iico.

Проведение проработок сырья, полуфабрикатов, выпускаемой продукции. Корректировка существующей базы Технологических карт. Создание таблиц-запросов на новые номенклатуры в Iico.

Профильное образование в сфере производства и общественного питания. Опыт работы от 2 лет в пищевой промышленности. Знание нормативной документации, санитарных...

Проведение актов проработки , проверка достоверности внесенной информации по актам от производственных технологов. Создание технологических карт на полуфабрикаты, готовую продукцию, создание...

Профильное высшее образование. Опыт работы на аналогичной должности более 5 лет. Опыт выпуска серийной продукции более 10000 шт за смену.

Организация рабочих процессов в цехе. Обучение линейного персонала. Контроль качества входящего сырья и готовой продукции. Контроль исполнения санитарных норм.

Опыт работы в аналогичной должности на пищевом производстве от 2х лет. Профильное образование от средне-специального. Знание основ законодательства...

Осуществлять контроль технологической дисциплины. Обеспечивать выполнение стандартов качества и санитарного состояния. Обеспечивать безопасность выпускаемой продукции на всех этапах производства.

Высшее или среднее профильное образование по специальности «Технология кондитерского и хлебопекарного производства» или аналог. Опыт работы технологом на производстве кондитерской...

Контроль качества выпускаемой продукции. Оптимизация расходов производства, снижение сырьевых затрат. Участие в разработке новых видов продукции. Контроль сроков годности сырья.

Образование высшее (факультет микробиологии и биотехнологии). Опыт работы по профессии: Биотехнолог, Молекулярный биолог. Знание биотехнологии: ПЦР, трансформация, лигирование, форез, трансформация...

Подбор условий культивирования в колбах и ферментёре. Выделение НК, ПЦР, ОТ-ПЦР, рестрикция, лигирование, трансформация дрожжей, E. coli.

Высшее образование. Аналогичный опыт на крупном пищевом производстве от 5 лет обязателен. Знание и опыт выполнения стандартов организации работ с...

Контроль соблюдения санитарных норм и правил. Программа производственного контроля, ведение нормативной документации. Внедрение основных принципов бережливого производства. Контроль выпуска качественной...

Опыт работы технологом на пищевом производстве от 2-х лет (фабрика-кухня, как преимущество). Знание актуального регулирующего законодательства и требований...

Контролировать работу участков по технологическим процессам. Своевременно фиксировать нарушения, разрабатывать и реализовывать корректирующие мероприятия. Разбирать внутренние и внешние рекламации с...

Желание и способность производить высококачественный натуральный продукт. Внимательность, аккуратность, пунктуальность. Приветствуется среднее специальное, высшее или неоконченное высшее образование в области...

Производство сыров с белой плесенью по всей технологической цепочке. Подготовка сырья, внесение заквасок, постановка сырного калье, формование продукта, посолка, перевороты...

Знания требований пищевой безопасности, навыки по анализу органолептических и физико-химических показателей. Ответственность, инициативность, желание профессионального развития.

Контроль качества сырья и готовой продукции. Отбор проб, анализ качественных показателей пищевой продукции. Ведение документации.

Профильное образование. Опыт работы от 3 лет в аналогичной должности. Знание СанПиН и международных СМБПП, технологии кулинарного производства, НД кондитерского...

Разработка новых кондитерских изделий со сроком годности не менее 10 суток (торты, пирожные, восточные сладости, десерты долгого хранения).

Наличие высшее профессиональное образование и стаж работы в должности инженера-технолога, технолога - разработчика новых видов продукции - не менее 3-х...

Осуществляет работу по разработке новых видов продукции. Проводит пробные лабораторные испытания, пробные выпечки с целью установления рецептуры и технологических параметров...

Опыт практической и технологической работы по выпеканию разных видов продукции. -Умение разобраться в технических неполадках выпечного оборудования.

Осуществление контроля соблюдения технологической дисциплины и санитарных требований при производстве хлебобулочных изделий. -Организация процесса по установлению норм затрат ,потерь и...

Готовность к работе в температурном режиме от +12 до +18 градусов. Готовность работать по графику: 5/2 (плавающие...

Собирает и упаковывает заказы клиентов согласно технологической карте. Быть ответственным, соблюдать дисциплину, держать обещания. Выполнять работу качественно и ритмично.